Томат, либо помидор (Solanum lycopersicum) ― это вид травянистых однолетних и многолетних растений, который относится к роду Паслен семейства Пасленовые. Такое растение выращивают в качестве овощной культуры, и оно очень популярно во всех странах. В народе его именуют «плод томата» ― «pomo d’oro», что с итальянского переводится как «золотое яблоко». Название томат произошло от ацтекского «томатль», оно было усовершенствовано французами до современной формы. Родом такая культура с Южной Америки, и на сегодняшний день ее все так же можно повстречать в природных условиях. На европейскую территорию томат был завезен в середине 15 века. Он попал с мореплавателями в Испанию и Португалию, а уже оттуда ― во Францию, Италию и иные страны Европы, которые более удалены от морских путей.

Ранее томат выращивали в качестве экзотического растения, так как его плоды продолжительное время считались несъедобными. В 1692 г в Неаполе в поваренную книгу впервые попал рецепт якобы испанского блюда из томатов. На территории России такая культура появилась в 18 веке, ее поначалу растили в качестве декоративного экзотического растения, так как плоды в суровых погодных условиях не успевали вызреть. Но русский выдающийся писатель, натуралист и философ Болотов А.Т. придумал выращивать томаты через рассаду, а еще использовать способ дозаривания, что позволило добиться полного созревания плодов.

1. Посадка . Высеять семена на рассаду нужно во второй половине марта. Высадку рассады в открытую почву в зависимости от сорта проводят спустя 45–60 суток после появления сеянцев.
2. Освещенность . Нуждается в большом количестве яркого солнечного света.
3. Грунт . Он должен быть теплым, рыхлым, насыщенным органикой, умеренно влажным и слабокислым либо нейтральным.
4. Предшественники . Плохие ― представители семейства Пасленовые, например: томаты, картофель, перец, баклажаны и др. Хорошие ― морковь, лук, капуста, огурцы, кабачки, бобовые культуры.
5. . Поливать следует систематически капельным способом. На 1 куст берется 1 л воды.
6. Окучивание . Первый раз нужно окучить спустя 8–12 суток после пересадки в открытую почву, когда томаты будут политы. Повторно данную процедуру нужно произвести спустя 17–20 суток после первого окучивания.
7. Пасынкование . Спустя 20 дней после пересадки рассады в открытую почву.
8. Мульчирование . Использовать нужно органику: торф, траву либо опилки.
9. Подвязка . Подвязывать нужно к шпалерам либо кольям сначала на уровне первой листовой пластины, затем на уровне второй кисти, а позже на уровне третьей кисти.
10. Удобрение . Первый раз спустя 10–12 суток после пересадки рассады в открытую почву, Второй ― спустя полмесяца после первой, третий ― через 15 дней после второй.
11. Вредные насекомые . Томату могут навредить: совки, трипсы, проволочники, слизни, медведки, галловые нематоды и ростковые мухи.
12. Заболевания . Растение может поразить фитофтороз, коричневая, бурая, белая и черная пятнистости, белая, серая, вершинная и стеблевая гнили, вертициллез, трахеомикоз, стрик, бактериальный рак и вирусная мозаика.

Быстро формирующаяся стержневая разветвленная система корней помидоров уходит в глубину на 100 см и больше, в ширину она разрастается на 150–250 см. Особенность данного растения в том, что дополнительные корешки способны развиться на любой части побега. В связи с этим томаты можно размножить семенами, а также черенкованием и пасынками. Прямостоячий либо полегающий ветвящийся стебель может иметь высоту 0,3–2 м и даже больше. Непарноперистые листовые пластины рассечены на большие доли, у отдельных сортов они схожи с листвой картофеля. Кистевидные соцветия состоят из маленьких неприглядных цветочков, которые могут быть окрашены в разные оттенки желтого. Цветки являются обоеполыми, каждый из них имеет мужские и женские органы. Плод ― это многогнездная ягода, которая может иметь различную форму, а именно: эллипсоидную, округлую и цилиндрическую. Вес плодов может варьироваться от 30 до 800 грамм. В зависимости от сорта, плоды бывают окрашены в оранжевый, малиновый, зеленоватый, насыщенно-желтый, коричневый, практически черный, розоватый, насыщенно-красный, белый, желтоватый, золотисто-желтый либо фиолетовый цвет. Маленькие и плоские семена заострены у основания, они окрашены в различные оттенки желтого, на их поверхности имеется опушение, которое придает им бледно-серый окрас. Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 6–8 лет. Томаты в ботаническом смысле являются ягодами, но в 1893 г Верховным судом Соединенных Штатов, а в 2001 г Евросоюзом было принято решение считать помидоры овощами, а не фруктами, как все иные ягоды.

Посев

Томаты в средних широтах растят исключительно через рассаду, так как если семена посеять в открытую почву, то за сезон их плоды не успеют полностью созреть. Выращивать рассаду томатов необходимо начать в зимнее время, при этом нужно учитывать, что спустя 4 недели после второй пикировки их следует посадить в открытую почву.

Сроки посева семян томатов на рассаду напрямую зависят от климатических условий каждого региона. Однако нужно учитывать, что в любом случае, если соблюдать все необходимые условия, то рассаду нужно будет пересадить в открытый грунт в зависимости от сорта через 45–65 суток с момента высева семян. К примеру, в средних широтах высев томатов на рассаду производят 8–20 марта. Если помидоры будут выращиваться в теплице, то сеянцы можно будет пересадить в нее через 30–35 суток после их появления. Следует учитывать, что в регионах с коротким летом в открытой почве рекомендуется растить крупноплодные сорта томатов, так, если их плоды не успеют полностью созреть, их можно будет сорвать с куста бурыми и дозарить. Если дозаривать мелкоплодные помидоры, то плоды станут вялыми и утратят свои вкусовые качества. А крупноплодные сорта даже после дозаривания в комнатных условиях будут очень вкусными, сладкими и сочными.

Семена нуждаются в предпосевной подготовке. Для этого в течение 48 часов их следует прогревать при температуре 30 градусов, потом на протяжении 72 часов их держат при температуре 50 градусов. Затем посевной материал на 30 мин. погружают в раствор марганцевого калия, который должен обладать розовым окрасом. Затем их следует прополоскать на протяжении 10 мин. в проточной и чистой воде и на протяжении нескольких часов держать в растворе препарата, который стимулирует рост. Для высева семян используют универсальную почвосмесь, например: в состав которой входит торф и песок (1:1). Для выращивания такой рассады можно использовать почвосмесь, которая состоит из опилок, торфа и дерновой земли (0,5:7:1). Также рассада очень хорошо растет в землесмеси, которая состоит из перегноя, коровяка, торфа и опилок (1:0,5:3:0,5). Любой субстрат нужно подвергнуть дезинфекции, для этого его прокаливают в микроволновке либо духовом шкафу, при этом за полмесяца до высева семян его необходимо пролить раствором ЭМ-Байкал (1%). Для стерилизации субстрата можно использовать и метод вымораживания. Для этого емкость с почвенной смесью переносят на улицу в первые зимние недели, при этом в весеннее время ее заносят в помещение, и когда она хорошо прогреется, можно будет высевать семена.

Рассадные ящики должны иметь высоту не меньше 10 сантиметров. Если места хватает, то высевать семена нужно негусто, а по возможности рекомендуется для этого использовать торфяные таблетки, в поперечнике достигающие 3,3–3,6 см, в каждую из них кладут по 2 либо 3 семени, в этом случае сеянцы не нужно будет пикировать. Семена не надо заглублять в субстрат чрезмерно глубоко. Их равномерно распределяют по поверхности увлажненного субстрата, затем засыпают тонким слоем вермикулита либо субстрата, при этом толщина слоя должна быть от 0,3 до 0,4 см. Посевы сверху нужно укрыть бумажным листом либо пленкой.

Если за рассадой томатов ухаживать хорошо и правильно, то это благотворно скажется на количестве, а также качестве урожая. До того как покажутся сеянцы, посевам следует обеспечить температуру воздуха около 25 градусов. После того как появятся всходы, а произойти это должно спустя 5–7 суток, укрытие с емкости нужно убрать (сделать это рекомендуется во второй половине дня), потом рассаду переносят в хорошо освещенное место с рассеянным светом, при этом в течении 7 дней им следует обеспечить следующий температурный режим: в ночное время ― 8–12 градусов, а в дневное ― 10–15 градусов. Спустя неделю следует установить следующий температурный режим: в дождливые дни ― от 18 до 20 градусов, в погожие дни ― от 20 до 25 градусов, а в ночное время ― от 14 до 16 градусов. Комнату систематически проветривают, при этом не забывайте защищать рассаду от сквозняка. Поливать посевы следует хорошо отстоявшейся водой комнатной температуры, для этого используют мелкодисперсный распылитель. Полив осуществляют всего 1 раз в 7 дней. Но при этом следует учесть, что после того как семена будут высеяны в увлажненный субстрат и до того, как покажется первая настоящая листовая пластина, поливать посевы не нужно. После того как у растеньиц сформируется 5 настоящих листовых пластин, их поливают всего 1 раз в 3–4 суток.

В некоторых случаях всходам понадобится обеспечить дополнительное освещение, так как чтобы они развивались нормально, им понадобится световой день продолжительностью 12–16 часов. За неимением возможности организовать дополнительную подсветку, рассаде понадобится подкормка, для этого используют калийное удобрение в слабой концентрации. После того как томаты подрастут, в ящички необходимо всыпать слой субстрата толщина которого должна быть от 10 до 20 мм, благодаря этому рассада будет более устойчива.

Пикировать всходы необходимо во время развития у них второй настоящей листовой пластины. О том, нужно ли пикировать сеянцы томатов, у садоводов существуют разные мнения. Нужна ли рассаде пикировка можно выяснить опытным путем, для этого половину томатов необходимо оставить в рассадном ящике, досыпав в него субстрата, а остальные растеньица надо пересадить в индивидуальные стаканчики, объем которых должен быть не меньше полулитра, если же взять меньшую емкость, то помидоры придется пересадить 2 раза. Благодаря данному опыту удастся понять, в каком случае растеньица будут развиваться быстрее и лучше.

Прежде чем приступить к пикировке рассады, субстрат в рассадном ящике необходимо очень хорошо полить. Пикировать растеньица в отдельные стаканчики можно по 1 либо по 2 штуки. Если в емкость высажено 2 сеянца, то когда их длина достигнет 10–15 сантиметров, их стебли нужно очень плотно привязать друг к другу, для этого используют синтетическую нитку. После того как произойдет срастание двух стеблей в один, нитку необходимо удалить, в результате у вас будет кустик с двумя системами корней и крепким стеблем.

Распикированным растеньицам на 7 дней нужно обеспечить следующий температурный режим: в погожие дни ― от 25 до 27 градусов, в дождливые ― от 20 до 22 градусов, а в ночное время ― от 14 до 17 градусов. Спустя неделю следует вернуться к прежнему температурному режиму. За полмесяца до пересадки томатов в открытую почву, их нужно начать подготавливать к новым условиям. Для этого понадобится постепенно сократить полив, каждый день на непродолжительное время их следует переносить на улицу под прямые лучи солнца, также рассаде понадобится подкормка питательной смесью, состоящей из 1 литра воды, 7 грамм сульфата калия, 1 грамма аммиачной селитры и 4 грамм суперфосфата, а еще профилактическая обработка раствором бордоской смеси (1%) от вредных насекомых и заболеваний.

Для выращивания в комнатных условиях подходят различные овощные культуры, например: огурцы, горький перец, томаты, сладкий перец и др. Томаты светолюбивы, поэтому их рекомендуется растить на подоконнике, расположенном в южной части здания, так как им необходимо очень хорошее освещение, а прямые лучи солнца им не нужны. Осенью и зимой световой день очень короткий, поэтому чтобы помидоры развивались нормально, им потребуется подсветка, для этого используют люминесцентный светильник либо агро-лампу. Для выращивания в домашних условиях рекомендуется выбирать низкорослые либо карликовые сорта, к примеру: Маленькую Флориду, Дубок, Жемчужину красную или желтую, Пиноккио, а еще гибриды: Балконное чудо, Бонсай и Бонсай микро.

Возьмите стаканчик и заполните его почвосмесью, в состав которой входит песок, дерновая земля, торф либо перегной, их необходимо взять в равных долях. Субстрат в емкостях нужно пролить только что вскипевшей водой, дальше надо дождаться его полного остывания, а затем распределить по поверхности семена. Если семена пророщенные, то в каждый стаканчик нужно будет поместить их по 1 штуке, а при посеве не проросшего семенного материала ― по 2 либо 3 штуки. В субстрат семена нужно заглубить всего на 20 мм. Для проращивания семена помещают в увлажненную ткань, где они пробудут несколько суток до тех пор, пока у них не покажутся маленькие росточки. Однако прежде семена необходимо проверить на всхожесть, для этого их на четверть часа помещают в розоватый раствор марганцевого калия. Спустя отведенное время всхожие семена должны набухнут и опуститься на дно, при этом нежизнеспособные всплывут. Затем емкости с посевами нужно убрать в теплое место (от 25 до 30 градусов), сверху их укрывают пленкой либо стеклом. Спустя 3–5 суток после того как покажутся сеянцы, стаканчики надо убрать на подоконник, на котором заранее следует установить устройство для дополнительного освещения.

Полив проводят только после полного просыхания верхнего слоя почвосмеси. Поливать растения следует при помощи резиновой медицинской груши, для этого используют хорошо отстоявшуюся воду комнатной температуры, которую следует аккуратно вводить меж стенками емкости и субстратом. Благодаря такому поливу удастся избежать размытие субстрата, а еще переувлажнения его верхнего слоя. Также для полива томатов можно использовать метод через поддон. Окрепшим растеньицам понадобится пересадка в более крупные емкости. Если растения низкорослые, то для их пересадки можно использовать емкости объемом 3–5 л, при этом сильнорослым понадобятся горшки от 8 до 12 л. На дне емкости следует сделать хороший дренажный слой, который засыпается двухсантиметровым слоем песка. После этого в емкость способом перевалки пересаживают сеянец, взятый вместе с комом земли, затем в нее досыпают столько субстрата, чтобы она была полной и не имела пустот. Заглубить растеньице в почву необходимо по семядольные листовые пластины.

Со временем потребуется систематически проводить пасынкование кустиков, для этого следует убирать те побеги, которые вырастают в листовых пазухах. Их нужно выламывать руками, при этом оставшийся пенек должен иметь длину около 1–2 см. Благодаря этому происходит стимуляция роста основных побегов, а также повышение урожайности кустика. Днем помидорам рекомендуется обеспечить температуру около 28 градусов, а в ночное время ― 15 градусов. Их полив производят 2 либо 3 раза в 7 дней, для этого используют хорошо отстоявшуюся воду комнатной температуры, при этом нужно быть крайне аккуратным, чтобы не размыть поверхность субстрата. Подкармливать томаты надо 1 раз в декаду, для этого используют органику либо минеральные удобрения, помните, что нужно обязательно следить за концентрацией раствора, в противном случае может начаться активный рост зелени, что негативно отразиться на плодоношении. Если стебель у кустика стал неустойчивым, его следует обязательно подвязать к опоре. Чтобы цветки точно опылились, необходимо пару раз в 7 дней аккуратно встряхивать кусты. После того как большинство плодов сформируется, специалисты советуют, обрезать верхушки кустиков, а также цветущие кисти. Томат, выращиваемый в домашних условиях, если ему обеспечить правильный уход, будет давать плоды на протяжении пяти лет, но как правило, наибольшей плодотворностью отличаются первые 2 года.

В какое время сажать

Высадку рассады томатов в открытую почву проводят в июне после того, как возвратные весенние заморозки останутся позади, при этом должна установиться теплая погода. Рассада к этому времени должна обладать развитой системой корней, 7–8 листовыми пластинами и стеблями высотой 25–30 сантиметров, а еще у нее должны начать формироваться кисти.

Для выращивания томатов необходимо выбрать солнечный и хорошо прогреваемый участок, который должен иметь защиту от ветра. Следует учесть, что хорошими предшественниками данной культуры являются капуста, бобовые культуры, лук, морковь, свекла, турнепс и иные корнеплоды. Участок, на котором росли культуры, относящиеся к семейству Пасленовые, например, баклажаны, перец либо картофель, можно использовать для выращивания помидоров только спустя 3 года.

Томаты рекомендуется выращивать в грунте насыщенном органическими веществами. Следует учесть, что такие растения стремительно выбирают из почвы все питательные вещества, в связи с этим в нее заблаговременно вносится компост либо перегной (на 1 квадратный метр участка от 4 до 6 килограмм) и минеральные удобрения, а именно, по 20 грамм фосфорных и калийных удобрений, которые следует внести в грунт осенью во время перекопки за 6 месяцев до высадки томатов, а еще 10 грамм азотных удобрений в весеннее время в год посадки помидоров из расчета на 1 квадратный метр. Органику вносят в грунт в октябре во время перекопки участка, при этом нужно постараться, чтобы комья земли были крупными, в весеннее время следует дважды взрыхлить грунт на глубину 10 сантиметров, при этом в него вносится азотное удобрение. Если каждый год в почву вносить органические удобрения, то один и тот же участок можно использовать для выращивания томатов 2 либо 3 года подряд, однако затем делается перерыв, который должен длиться не меньше трех лет.

На подготовленном участке нужно сделать посадочные ямки, глубина которых должна быть равна высоте стаканчиков, в которых растет рассада. Затем их необходимо хорошенько пролить водой. Меж ямками следует соблюдать дистанцию от 0,3 до 0,4 м, а ширина междурядий должна быть около 0,5–0,6 м. Если высота кустиков около 0,3 м, то их сажают в ямки под прямым углом. При этом рассаду сильнорослых сортов, а еще вытянувшиеся кустики необходимо высаживать под наклоном, при этом вершину растеньиц направляют на юг, а стебель заглубляют в почву на ¼ либо 1/3 часть. После высадки томатов в грунт, его утрамбовывают и обильно поливают. Около кустиков сильнорослых сортов необходимо установить колышки, в дальнейшем они будут использоваться в качестве опоры. На 1 квадратный метр участка высаживают следующее количество кустиков:

• гибриды, а также сильнорослые сорта ― 3 либо 4 штуки;
• сорта, у которых на кустике формируется 2 либо 3 стебля ― от 4 до 6 штук;
• сорта, формирующие 1 стебель, а также с ограниченным ростом основного стебля ― 6–10 штук.

В теплицу высаживать рассаду томатов необходимо в первой декаде мая. Следует учесть, что в конце весны в ночное время еще достаточно прохладно, в связи с этим теплицу необходимо обтянуть двумя слоями пленки, при этом люфт меж ними должен быть от 20 до 30 мм. Когда установится теплая погода (как правило, это случается уже в первые дни июня), можно будет убрать верхний слой пленки. Еще нужно учитывать, что выращивать в одной теплице помидоры и огурцы запрещено. Дело в том, что огурцам необходима более высокая влажность и температура воздуха по сравнению с томатами, а также у них значительно различаются режимы проветривания. Также томатом необходимо большое количество света, а если они хоть немного будут затенены ветвями дерева либо кустарником, то это крайне отрицательно отразиться на урожае.

Томаты выращивать на тепличной грядке не рекомендуется после любого предшественника. Если поменять весь субстрат возможности нет, то нужно хотя бы сменить его верхний слой толщиной от 10 до 12 сантиметров, это позволит избежать поражения кустов антракнозом. Затем надо продезинфицировать почву только что вскипевшим раствором 1 ведра воды и 1 ст. л. медного купороса либо 2 таблеток Оксихома. Подготавливая почву к посадке, в нее следует внести 1 ч. л. карбамида либо калиевой селитры, 1 ст. л. сульфата калия, 3 ст. л. двойного суперфосфата в гранулах, 1 ст. л. калимагнезии и 2 ст. древесной золы.

Высадка рассады стандартного размера в теплицу проводится точно так же, как и в открытую почву. Переросшие либо вытянувшиеся растеньица высаживают следующим образом: в дне посадочной ямки необходимо сделать еще одну лунку, ее величина должна быть равна размеру емкости, в которой выращивается растеньице. В эту лунку необходимо высадить растеньице с торфяным горшочком либо с комом земли. После этого надо заполнить нижнюю ямку почвой, при этом верхняя должна остаться полностью открытой. Спустя полмесяца после полной адаптации высаженной рассады можно будет заполнить и верхнюю ямку. Если же переросший кустик закопать на необходимую глубину сразу, то у него после этого сразу начнется формирование дополнительных корней, а так как кустик тратит на это практически все свои силы, то приживается он намного дольше и хуже.

Высаженные в теплицу кустики нельзя поливать в течение 15 дней, после этого производят подвязку растеньиц к опоре, высота которой должна быть около 200 см. После этого формируют одностебельные кустики, на которых должно быть 7 либо 8 кистей. При этом нужно вырезать все формирующиеся пасынки, от которых должны остаться коротенькие пеньки (10–20 мм). Чтобы быть уверенным в том, что цветки точно опыляться, необходимо аккуратно встряхивать цветочные кисти, а затем поливать почву либо увлажнять цветочки, используя для этого мелкодисперсный распылитель. Спустя 2 ч после этого необходимо уменьшить уровень влажности воздуха в теплице, для этого ее проветривают. Помните, что при обустройстве теплицы вместе с боковыми форточками и дверями в ней нужно сделать потолочные форточки, которые предотвратят скапливание конденсата на пленке. В противном случае чрезмерно высокая влажность воздуха и грунта может привести к тому, что плоды станут водянистыми и станут кислыми на вкус.

До того как начнется формировка бутонов, поливать томаты необходимо 1 раз в 5–7 суток, при этом на 1 квадратный метр участка берется от 4 до 5 литров воды. Как только кустики зацветут, при их поливе на 1 квадратный метр участка нужно будет взять от 1 до 1,5 ведер воды. Чтобы они хорошо росли, в теплице температура воздуха должна быть около 20–22 градусов.

В течение вегетационного периода томаты нужно будет подкормить 3 либо 4 раза корневым способом. Спустя 20 дней после пересадки рассады в тепличные грядки, ее следует подкормить в первый раз, для этого используют питательный раствор, состоящий из 1 ведра воды, 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст. л. нитрофоски. Спустя полмесяца кустики надо подкормить вновь, для этого используют раствор, состоящий из 1 ведра воды, 1 ч. л. сульфата калия и 1 ст. л. полного минерального удобрения. Третью подкормку проводят еще через 15 дней, для этого понадобится питательный раствор, состоящий из 1 ведра воды, 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы. На 1 квадратный метр участка берется примерно от 6 до 8 литров питательной смеси. Чтобы плоды созрели (налились) быстрее, в период полного плодоношения им понадобится подкормка, для этого берется питательная смесь следующего состава: 1 ведро воды, 1 ст. л. жидкого гумата натрия и 2 ст. л. жидкого суперфосфата, при этом на 1 квадратный метр грядки берется 5 литров подобной смеси.

При выращивании томатов в открытом грунте, их необходимо систематически поливать, подкармливать, пропалывать, рыхлить поверхность грунта и защищать от заболеваний и вредных насекомых. Еще кустики нужно обязательно окучивать и формировать. Рыхлить поверхность почвы между растениями и кустами нужно несколько раз в течение периода вегетации (1 раз в 10–12 суток), что позволит своевременно разрушать формирующуюся на почве корку. Вместе с рыхлением грунта нужно вырывать и всю сорную траву. Окучить кустики в первый раз следует через 8–12 суток после пересадки рассады томатов в открытую почву, делать это следует на следующий день после полива. Второе окучивание кустов после полива проводят через 2,5–3 недели после первого.

Также нужно обязательно проводить формировку томатов. В регионах со сравнительно теплым климатом растить такую культуру можно в несколько стеблей. Однако если климат достаточно прохладный, то томаты рекомендуется выращивать в 1 стебель, при этом на нем нужно оставить 2 либо 3 цветочных кисти, а еще не забудьте вырезать все пасынки, в противном случае большое количество ботвы крайне негативно отразится на урожае. Первую обрезку боковых пасынков проводят спустя 20 дней после пересадки сеянцев в открытую почву после того, как их длина будет равна 50–70 мм. Сильнорослые сорта нуждаются не только в пасынковании, но и в прищипке точки роста, которую проводят в первые дни августа. При выращивании плетистых сортов у кустов нужно обрезать все нижние листовые пластины, это является хорошей профилактикой грибковых болезней, а еще благодаря этому улучшится доступ воздуха и солнечного света к растению. Этот поспособствует тому, что урожай будет более высоким и ранним.

Томаты, культивируемые в открытой почве, необходимо систематически поливать. Воду лить нужно в лунки, при этом на 1 куст берется 1 л воды. Проводить полив рекомендуется во второй половине дня либо в облачный день. Обязательный полив необходимо производить прежде, чем приступить к рыхлению, в период цветения первой и второй цветочной кисти, а еще после того как в почву будет внесено сухое удобрение.

Лучше всего поливать такие растения капельным способом. Благодаря этому жидкость поступает в почву довольно медленно, в связи с этим не наблюдается резкой смены влажности воздуха, что крайне негативно сказывается на томатах. Помимо этого не наблюдается застоя жидкости на поверхности грунта, а это является хорошей профилактикой грибковых болезней.

Поверхность грунта вокруг кустов рекомендуется замульчировать черным укрывным материалом, благодаря этому полностью прекращается рост сорняков, а также наблюдается сохранение влаги в грунте. Если же поверхность участка замульчировать органикой (например: опилками, травой либо торфом), то это поспособствует привлечению дождевых червей, которые взрыхляют грунт и в ходе своей жизнедеятельности вырабатывают гумус, а томаты в нем сильно нуждаются. Но следует учитывать, что на участке с большим количеством дождевых червей могут поселиться кроты.

Для подвязки томатов можно использовать шпалеры либо колья. Устанавливать колья рекомендуется с северной стороны ряда, при этом меж ними и побегами соблюдают дистанцию от 9 до 11 сантиметров. Чтобы сделать шпалеры, понадобятся колья, которые устанавливаются через каждые 4 метра, затем меж ними следует натянуть нитки либо веревки. Подвязку кустов проводят в 3 этапа:

• после пересадки рассады в грунт на уровне первой листовой пластины;
• на уровне второй цветочной кисти;
• на уровне третьей цветочной кисти.

Первый раз подкормить рассаду необходимо спустя 10–12 суток после ее пересадки в открытую почву. Для этого используют питательную смесь, состоящую из органики и минеральных удобрений, для ее приготовления необходимо в 1 ведро раствора коровяка (навозная жижа и вода, взятые в соотношении 1:8 либо 1:9) необходимо добавить 20 грамм суперфосфата. На 1 куст берется 1 литр такой смеси. Второй раз растение подкармливают спустя полмесяца после первой подкормки, а третий раз ― через такой же промежуток времени, для этого используют минеральные удобрения в сухом виде, их равномерно распределяют на поверхности грядки: на 1 квадратный метр участка берется 10 грамм аммиачной селитры, 20 грамм суперфосфата и 15 грамм калийной соли. Затем поверхность почвы необходимо взрыхлить, чтобы заделать удобрения, после чего ее хорошо проливают.

Если в грунте будет недоставать какого-либо элемента либо его будет слишком много, это может отразиться на внешнем виде кустов. К примеру, если в почве будет мало серы, то листва на кустах покраснеет либо пожелтеет, при этом побеги станут очень хрупкими. Если в грунте будет не хватать бора, то побеги в точке роста станут черными, черенки у молоденьких листовых пластин станут хрупкими, при этом на поверхности плодов образуются пятнышки бурого цвета. Если будет не хватать молибдена, то листовые пластины пожелтеют и завернутся вверх, также из-за этого кустики могут быть поражены хлорозом, как и при недостатке железа, когда окрас листвы сменяется на практически белый, при этом томаты не зреют, и останавливается их рост. При обнаружении признаков нехватки какого-либо из элементов, кустикам надо будет устроить подкормку по листве, при этом нужно использовать смесь, в которой содержится недостающий элемент.

Обработка

В регионах, где климат довольно прохладный, в некоторых случаях томаты не успевают вызревать. Для спасения урожая кустики можно обработать специальной смесью, которая ускорит созревание плодов. Для этого понадобятся молоденькие побеги сосны, которые нужно на 7 дней положить на полку холодильника. Их следует меленько порезать и смешать с водой в соотношении 1:2. Смесь надо довести до кипения, после чего ее томят на медленном огне на протяжении 5–10 мин. Остывший и процеженный отвар нужно разбавить водой в пропорции 1:3. Во время формировки бутонов обработайте кусты данной смесью.

Болезни

Наиболее часто у томатов встречаются такие болезни, как бурая, коричневая, черная и белая пятнистости, мозаика (из-за нее растения осыпаются), трахеомикоз, бактериальный рак, южный и обычный фитофтороз (кустики начинают засыхать), белая, стеблевая, серая и вершинная гнили, вертициллез и стрик. У каждой из этих болезней свои симптомы и способы лечения. Однако нужно помнить, что если строго придерживаться правил профилактики и агротехники данной культуры, то тогда удастся избежать заражения растения вовсе.

Вредители

Наиболее часто на томатных кустах селятся трипсы, ростковые мухи, медведки, совки, проволочники, слизни и галловые нематоды. Бороться с такими вредными насекомыми рекомендуется народными средствами, а именно: травяными настоями и отварами, которые имеют фунгицидный, инсектицидный и антифидантным эффект.

За 20 дней до уборки урожая томатов нужно удалить все цветущие стебли и бутоны, благодаря этому сформированные плоды будут зреть быстрее. Собирают плоды выборочно, по мере созревания томатов до бурого, бледно-желтого, розового либо молочного окраса. Подобные плоды хорошо созревают за 7–15 суток, при этом они остаются сладкими и вкусными. Если собрать с кустов зеленые томаты, то после созревания их вкусовые качества будут более низкими. Собрать все плоды следует до того момента, как ночью температура начнет опускаться до 8 градусов, так как данная температура способствует увеличению риска поражения растений различными болезнями. Большинство огородников рекомендуют убирать весь урожай до «холодной зорьки», иначе он может погибнуть. Но при этом следует учесть, что созревание каждого из сортов происходит в свое время. К примеру, сбор скороспелых сортов проводят во второй половине июля, среднего срока созревания ― в последние дни июля либо первые ― августа, поздние ― в августе либо сентябре.

Созревшие томаты необходимо уложить носиками вниз, для этого используют ящики из пластмассы либо картонные коробки, дно которых необходимо застелить бумажными листами, при этом в каждую емкость накладывают не более 12 килограммов помидоров, в противном случае давление на нижний ряд будет чрезмерно сильным.

Зрелые томаты следует хранить не больше 7 дней до консервации, переработки либо употребления в пищу в свежем виде. Розовые и бурые плоды, которые были помещены на дозаривание, зреют намного быстрее по сравнению с зелеными либо молочно-белыми. Дозаривать и хранить рекомендуется не травмированные и большие томаты, которые срывают с кустиков вместе с плодоножками. На дозаривание плоды складывают в картонные коробки, которые следует обязательно накрыть крышками. В середку коробки укладывают 3 либо 4 созревших плода, которые вырабатывают этилен, способствующий ускорению созревания томатов. Если уложить плоды в ящики из пластмасса либо в плетенные корзины, то их сверху укрывают плотным материалом, например, мешковиной, она будет препятствовать улетучиванию этилена. В теплом помещении плоды дозревают намного быстрее. Полностью созревшими розовые плоды будут примерно через пять суток, бурые ― спустя 7 дней, а в степени молочной зрелости ― через 1,5 недели.

Чтобы плоды могли сохраниться до второй половины декабря, то меж слоями надо постелить бумажные листы. Их нужно убрать в прохладное место, к примеру, в сухой погреб, на застекленный балкон либо на холодную веранду. Если плоды хранятся продолжительное время, то следует систематически их перебирать, что позволит своевременно удалить загнившие экземпляры, которые могут поразить гнилью все остальные томаты.

Имеется несколько видов классификаций помидоров. Классификация американского ученого Ч. Рика разделяет все томаты на 9 видов. В России принята традиционная классификация, по которой все томаты разделяют на 3 вида, а именно томат перуанский, обыкновенный и волосистый. На сегодняшний день гибридов и сортов помидора обыкновенного насчитывается более 70 штук, и это лишь те томаты, которые предназначены для выращивания в открытом грунте.

Еще такое растение разделяют по строению на нештамбовые, штамбовые и картофелевидные.

1. Штамбовые томаты . Они представлены компактными кустиками, у которых очень толстые побеги, а также средней величины гофрированные листовые пластины, расположенные на коротеньких черешках. Данная группа достаточно многочисленна, она включает в себя карликовые и среднерослые гибриды и сорта, которые формируют небольшое количество пасынков.
2. Нештамбовые помидоры . Листва у них большая и немного гофрированная. Побеги тоненькие, и они полегают под тяжестью томатов. Данная группа представлена карликовыми и сильнорослыми сортами, а также гибридами. На сегодняшний день имеются полуштамбовые помидоры, которые являются чем-то средним меж штамбовыми и нештамбовыми видами.
3. Картофелевидные томаты . Большие листовые пластины схожи с картофельными. Встречаются такие виды нечасто.

Еще сорта разделяют по типу роста кустиков на детерминированные (слаборослые) и индетерминированные (высокорослые). Также в данной группе имеются сорта супердетерминированные и полудетерминированные. Однако данной классификацией пользуются лишь специалисты.

Еще томаты разделяют по времени созревания на раннеспелые, среднего срока созревания и позднеспелые.

1. Ирма . Большие либо средние плоды зреют за 100 суток. Высота куста от 0,5 до 0,6 м, пасынкование ему не нужно. Сорт отличается хорошей лежкостью. Плоды подходят для осенних салатов, консервирования в собственном соку и цельноплодного замораживания.
2. Изюминка . Высота кустиков варьируется от 0,5 до 0,8 м. Сердцевидные плотные томаты обладают красным окрасом, они весят примерно 100 грамм. Мякоть арбузная сладковатая и очень вкусная. Плоды подходят для консервации и для приготовления салатов.
3. Бутуз . Высокоурожайные кустики в высоту достигают от 0,5 до 0,6 м. Бочонкообразные красные плоды весят от 100 до 200 грамм, лежкость у них отличная, как и вкус.

1. Бычье сердце . Сочные и мягкие томаты бывают средней и большой величины, они обладают красно-розовым окрасом, тоненькой кожицей и прекрасным сладковатым вкусом. Сорт отличается прекрасной урожайностью, но такой сорт обладает низкой устойчивостью к бурой пятнистости.
2. Дамские пальчики . На полуметровых кустах, не формирующих пасынков, имеется сравнительно небольшое количество листвы. Красные томаты обладают грушевидной формой и твердой плотной мякотью. Прекрасно подходят для консервации.
3. Кенигсберг . Высота куста такого сильнорослого сорта от 150 до 200 см. Красные удлиненные томаты обладают формой схожей с баклажанами. Они отличаются прекрасным вкусом и весят около 0,3 кг.

1. Де Барао . Высота крепких кустиков около 400 см. Ровные плоды сливовидной формы с плотной очень вкусной мякотью, они весят около 70 грамм. Сорт устойчив к холоду и тенелюбив. Плоды подходят для цельноплодного консервирования, для употребления в свежем виде и для продолжительного хранения.
2. Финиш . Высота растения около 0,75 м. Очень вкусные красно-оранжевые плоды весят около 90 грамм. Этот сорт урожайный и устойчив к вертициллезу.
3. Черри . Это очень популярный сорт с прекрасными вкусовыми и декоративными качествами сладких небольших плодов, которые весят около 30 грамм, они собраны в кисти. Для консервации их используют с ветвью. Сорт растят на балконе, в открытом грунте и в теплице.

Также имеются интересные и достаточно необычные сорта

1. Банановидные (перцевидные) томаты . Плоды имеют необычную форму и вкус. Сорта пользующиеся большой популярностью: Джерси Дэвл, Аурия, Дядя Степа.
2. Ребристые томаты . Сорт отличается урожайностью и большими плодами, которые схожи по форме с очищенным апельсином с очень выпуклыми дольками. Популярные сорта: Тлаколула, Американский ребристый.
3. Оранжевые томаты . В их состав входит большое количество ликопина, сахара и бета-каротина, по сравнению с обычными сортами. Они рекомендованы людям с аллергией на плоды красного цвета. Наиболее популярный сорт ― Хурма.
4. Желтые томаты . Золотистые томаты обладают насыщенным вкусом. В их состав входит много каротиноидов и ликопин. Данные плоды хороши для аллергиков. К популярным сортам относятся: Золотые купола, Медовая капля, Чудо света, Золотая рыбка.
5. Белые томаты . Плоды имеют необычный вкус, в них содержится большое количество сахара и полностью отсутствует кислота. Популярные сорта: Уайт Сноу, Бычье сердце белое, Белоснежка.
6. Черные томаты . В плодах содержится большее количество бета-каротина, аскорбиновой кислоты и иных витаминов по сравнению со всеми остальными сортами. Еще такие сорта ценят за необычный вкус. Однако такие гибриды обладают низкой урожайностью и невысокой устойчивостью к морозам. Плоды созревают очень поздно, поэтому такие томаты рекомендуется растить в открытом грунте лишь в регионах с теплым климатом. Популярные сорта: Радж Капур, Цыган, Черный принц, Блу Скай.
7. Зеленые томаты . Плоды никогда не становятся красными, они обладают уникальными вкусовыми качествами. Популярные сорта: Изумрудное яблоко, Болото.

Описание выращивания томатов в открытом грунте включает в себя большой пласт различных методик, способов и приёмов. Они зависят от вида и сорта помидоров, способов их посадки и выращивания, целей получения урожая. При этом, наряду с традиционными, в настоящее время применяют инновационные технологии агротехники томатов. Поможем огороднику разобраться в этом изобилии информации.

Описание растения

Вряд ли найдётся человек, не знающий, что такое томат, поэтому коротко опишем это растение. Томат или помидор (оба названия в русском языке равноправны) является однолетним или многолетним травянистым растением, вид рода Паслён семейства Паслёновые. Он возделывается как овощная культура. Ввиду популярности этой культуры в мире выведено множество её сортов, а в Госреестре России количество их превосходит количество сортов любого из зарегистрированных растений. Томаты группируют по различным критериям:

• По типу роста:
  • детерминантные, то есть такие, рост которых ограничен образованием на верхушке цветочной кисти;
  • индетерминантные - рост таких кустов не ограничен и, при наличии благоприятных условий, продолжается до 10–11 месяцев (в обогреваемых теплицах).
• По времени созревания:
  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • поздние.
• По назначению:
  • столовые;
  • для консервации;
  • для соков, кетчупов и паст;
  • для вяления.
• По цвету:
  • красные;
  • розовые;
  • жёлтые;
  • зелёные;
  • чёрные и др.

Фотогалерея: томаты различных окрасок

Плоды красных томатов наиболее часто встречаются в нашей стране Плоды розовых томатов чаще бывают салатного назначения Плоды жёлтых томатов выглядят декоративно Зелёноплодные томаты выводят любители экзотки Плоды чёрноплодных томатов смотрятся весьма оригинально

Посадка томатов

Существуют два основных способа посадки помидоров.

Рассадным способом

В подавляющем большинстве случаев для посадки томатов применяют рассадный способ. Для этого предварительно выращивают из семян взрослые кустики (рассаду) с пятью - шестью настоящими листьями и развитой корневой системой, а уже потом пересаживают их в грунт на постоянное место.

В подавляющем большинстве случаев для посадки томатов применяют рассадный способ

Выращивание рассады

Вкратце опишем процесс выращивания рассады:

1. Подготовка семян (это желательный этап, но без него можно обойтись):
   1. Калибровка, то есть отбраковка пустых и деформированных семян.
   2. Обеззараживание с целью профилактики возможных заболеваний, возбудители которых могут находиться в семенах.
   3. Замачивание и проращивание.
   4. Закаливание.
2. Посев. Его осуществляют в заранее подготовленные ёмкости, заполненные питательной смесью (контейнеры, ящики, стаканы, горшки и т. п.)
3. Уход:
   • поливы;
   • рыхления;
   • подкормки;
   • досвечивание;
   • обработки.

Более подробно о выращивании рассады томатов можно прочитать .

Пересадка в грунт

Готовую рассаду в возрасте 50-70 дней (в зависимости от сорта) высаживают в грунт при достижении среднесуточных температур +13-15 °C. Этому предшествует подготовка почвы, которую делают обычно осенью. Поскольку томаты любят рыхлую и хорошо удобренную почву, то:

• под перекопку (вспашку) вносят органические удобрения (перегной, компост) по норме 5-10 кг/м 2 ;
• одновременно, при необходимости разрыхления, вносят торф, песок, перепревшие опилки и т. п.;
• в случае избыточной кислотности почвы вносят доломитовую муку либо гашёную известь (300-500 г/м 2).

На подготовленной грядке роют лунки в соответствии со схемой посадки, в которые высаживают рассаду, заглубляя её до семядольных листьев. Схему, как правило, применяют ленточную двух- или трёхстрочную с расстоянием между рядами 40-70 см и интервалом между растениями в ряду от 25 до 70 см. Количество рядов и интервалы выбирают в зависимости от конкретного сорта и выбранного способа формировки - чем он более высокорослый и, чем больше формируют стеблей, тем больше интервалы. Низкорослые томаты можно сажать в три ряда с минимальными интервалами.

Схема посадки томатов зависит от высоты кустов конкретного сорта

Посадка семенами в открытый грунт

Этим способом иногда выращивают помидоры в южных регионах, обладающих благоприятным климатом. При этом семена высевают на заранее подготовленные грядки в лунки, расположенные по обычной для сорта схеме. В каждую. лунку укладывают по несколько семян, так как не все из них могут взойти. После появления всходов оставляют по 1–2 в каждой лунке, а остальные удаляют. Для обеспечения хороших условий прорастания (тепло, влажность) лунки на первое время зачастую укрывают пластиковыми бутылками со срезанным дном, которые убирают после того, как вырастут небольшие кустики и позволят погодные условия. Дальнейший уход осуществляется по обычным правилам.

Для обеспечения хороших условий прорастания (тепло, влажность) лунки на первое время зачастую укрывают пластиковыми бутылками со срезанным дном

Уход за томатом в открытом грунте

Вообще, томаты не относятся к слишком прихотливым культурам, но для получения урожаев, заявленных производителем семян, им необходимо создать определённые условия и обеспечить уход.

Условия выращивания

Создать благоприятные условия для томатов несложно, нужно лишь выбрать для них подходящее место.

Освещённость

Помидоры любят хорошую освещённость, в тени созревание плодов значительно замедляется. Поэтому место для грядки следует выбирать открытое, солнечное, причём ряды растений желательно ориентировать с севера на юг. По этой же причине важно соблюдать оптимальные схемы посадок, не допуская загущённости, а также проводить своевременные подвязки и обрезки. Одновременно этим достигается хорошая проветриваемость растений, что способствует избежанию сырости, приводящей к возникновению грибковых заболеваний.

Место для грядки томатов следует выбирать открытое, солнечное, причём ряды растений желательно по возможности ориентировать с севера на юг

Температура

Оптимальной температурой для развития помидоров является интервал 18-25 °C. При похолодании ниже +15 °C пыльца не вызревает, а при жаре выше +32 °C пересыхает и становится стерильной. Поэтому в холодных регионах приходится на первых порах после посадки укрывать грядки плёнкой либо укрывным материалом по дугам, а в некоторых районах такие укрытия сохраняют на всё время вегетации. Понятно, что таким способом можно вырастить только низкорослые томаты. В жарких регионах для защиты растений от палящего зноя применяют затеняющие сетки.

В жарких регионах для защиты растений от палящего зноя применяют затеняющие сетки

Влажность и рыхлость почвы

Томаты являются засухоустойчивой культурой, но для получения высоких урожаев им нужно много влаги. Поскольку корни этих растений расположены глубоко, то подсыхание поверхностного слоя почвы на глубину до 5-7 см не опасно для них. Главное, регулярно её рыхлить, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ воздуха в прикорневую зону. Но если почва пересыхает на большую глубину, то это плохо - плодам может не хватить влаги и поэтому важно обеспечить правильный и регулярный полив.

Полив

На начальной стадии, сразу после высадки рассады в грунт, от поливов воздерживаются в течение двух - четырёх недель в зависимости от погодных условий и состояния растений. Это необходимо для того, чтобы корни томатов в поисках влаги хорошо разрастались в глубину и ширину. После этого поливы проводят регулярно и обильно, но не слишком часто. В сухую погоду соблюдают интервал 3-5 дней, а в дождливую - по обстоятельствам. Для облегчения этой процедуры можно смонтировать систему капельного орошения, применение которой позволяет сократить количество поливов и рыхлений, уменьшить рост сорняков.

Для облегчения процедуры полива можно смонтировать систему капельного орошения

Как сделать капельный полив своими руками

Его можно организовать напрямую из водопровода с применением редуктора, понижающего давление, но лучше приобрести накопительную ёмкость. Этому есть две причины:

• томаты любят тёплую воду и, заблаговременно набранная в ёмкость, она будет нагреваться на солнце;
• при необходимости полив можно будет совмещать с подкормками, добавляя в воду растворимые удобрения.

Для монтажа системы понадобится закупить нужные комплектующие:

• ёмкость для воды;
• насос (если подача воды будет осуществляться самотёком, то он не нужен);
• фильтр;
• контроллер для управления (необязательно);
• специальные фитинги:
  • краны;
  • тройники;
  • уголки;
  • заглушки и т. п.
• магистральные трубы либо шланги для подвода воды к грядкам;
• капельная лента.

После этого остаётся только собрать систему. При этом, если предполагается подавать воду самотёком, предварительно накопительную ёмкость придётся поднять на высоту 1-2 м. Сборку системы легко осуществить, руководствуясь схемой. При раскладке капельной ленты по грядкам располагать её нужно водовыпусками вверх.

Пользуясь схемой нетрудно самостоятельно собрать систему капельного полива

Полив помидоров через трубки

Экономия и креативный подход отличают садоводов и огородников нашей страны. Удешевить систему капельного полива и сделать её более долговечной удалось, применяя медицинские капельницы. Для этого вместо капельной ленты, срок службы которой небольшой и составляет 2-3 года (существуют и более долговечные, но они существенно дороже), применяют пластиковые водопроводные трубы диаметром 15-20 мм (в зависимости от длины грядок). Затем поступают так:

Этот вариант капельного полива разработан специально для особо жарких и засушливых регионов. Отличается тем, что вода для орошения подаётся непосредственно к корням через подземные капельные шланги или трубы.

При подземном поливе вода подаётся непосредственно к корням растений

Наряду с некоторыми преимуществами (в основном это экономия воды ввиду отсутствия испарения) способ обладает множеством недостатков:

• высокая стоимость комплектующих;
• трудоёмкость и затратность монтажа;
• сложность в обслуживании;
• засорение водовыпусков;
• проникновение корней в трубы;
• повреждение труб грызунами и т. п.

Ввиду этих причин система широкого распространения в России пока не нашла и подробно на ней мы останавливаться не будем.

Можно ли выращивать помидоры без полива

В засушливых и жарких регионах вырастить помидоры без полива вряд ли удастся. А вот в средней полосе и некоторых других районах, где летние дожди не являются редкостью, это вполне возможно. Дело в том, что томаты обладают довольно обширной корневой системой, которая достигает одного - полутора метров в глубину и до 2,5 м в диаметре, благодаря чему они могут самостоятельно находить влагу в нижних слоях почвы. Поэтому в таких районах они вполне могут обходиться без поливов, которые могут понадобиться лишь в случаях, когда интервал между дождями превысит месяц и стоит жаркая, сухая, погода. При этом необходимо периодически рыхлить почву, обеспечивая приток воздуха к корням, а также мульчировать грядки.

Мульчирование почвы предохраняет её от пересыхания

Мульчирование

Этим термином называют агротехнический приём покрытия почвы мульчей для её защиты и улучшения свойств. Мульча оказывает благоприятное воздействие на почву и растения:

• сохраняет в почве воду;
• уменьшает количество сорняков;
• предотвращает перегрев почвы;
• помогает предотвратить попадание брызг, содержащих возбудителей болезней, с почвы на растения при поливе и дожде;
• предотвращает образование корки, что улучшает впитывание воды в почву и обеспечивает её воздухопроницаемость;
• сохраняет рыхлость почвы;
• замульчированные растения образуют больше придаточных корней.

В качестве мульчи применяют различные органические и неорганические материалы:

• перегной;
• торф;
• солома;
• агротекстиль;
• чёрная плёнка и т. п.

К мульчированию томатов приступают уже после посадки рассады в грунт. Периодически мульчирующий слой снимают или отгребают для контроля состояния почвы (иногда её всё же нужно рыхлить), а также проверяют наличие вредителей - в тёплых сырых местах любят селиться слизни, личинки совки, хрущи. При обнаружении их следует уничтожать, а в некоторых случаях - при массовых нашествиях - приходится даже отказываться от мульчирования.

Подкормка

Питание для томатов закладывают в почву при подготовке грядок. В процессе вегетации дополнительно вносят подкормки. Впервые это делают через две 2-4 недели после высадки рассады в грунт одновременно с первым поливом. При этом понадобятся азотсодержащие удобрения, в качестве которых, можно использовать раствор мочевины в концентрации 10-20 г/10 л, аммиачной селитры - 20-30 г/10 л либо органические настои коровяка, куриного помёта, зелёной травы.

Отличное органическое удобрение можно плолучить путём настаивания в воде обычной зелёной травы

Азот нужен для быстрого наращивания зелёной массы и роста стеблей. В дальнейшем количество азота уменьшают (при его избытке растения жируют в ущерб плодоношению), а в рацион вводят калий и фосфор, необходимые для роста и созревания плодов. Самым эффективным удобрением для этого считают монофосфат калия, который вносят в виде раствора (10-20 г/ 10л). Норма расхода всех рабочих растворов - 10 л/м 2 . Частота внесения подкормок - 1 раз в 2–3 недели, при этом чередуют азотные с калийно-фосфорными. А также полезно применять внекорневые подкорми комплексными минеральными удобрениями, руководствуясь при этом инструкцией, изложенной на упаковке. Более подробно о подкормках можно прочитать в следующем .

Обрезка томатов

Большинство сортов томатов образуют побеги, растущие из пазух листьев, которые называются пасынками. Они загущают кусты, отвлекают на себя питательные элементы, подавляя образование завязей и плодов. Поэтому пасынки нужно регулярно (с интервалом 5-7 дней) удалять путём прищипывания либо обрезки. Этот процесс называют пасынкованием. При удалении пасынков нужно оставлять небольшие (1-1,5 см) пеньки, иначе побеги могут вырасти на этом же месте вновь. Не нужно этого делать только при выращивании так называемых непасынкующихся сортов (о них будет ниже). В результате получается один стебель с листьями и цветочными кистями, на которых образуются плоды.

При удалении пасынков нужно оставлять небольшие (1-1,5 см) пеньки, иначе побеги могуть вырасти на этом же месте вновь

Если корневая система томата хорошо развита и за растениями обеспечен должный уход, то они могут выдержать и более одного стебля. На практике зачастую формируют кусты в два и три стебля. Для этого оставляют побег, растущий из пазухи листа, расположенного под первой цветочной кистью, а при необходимости и ещё один из расположенных ниже первого. Эти побеги и образуют дополнительные стебли. При этом пасынки, образующиеся на дополнительных стеблях, также подлежат регулярному удалению.

ВЫсокорослые томаты формируют в 1–3 стебля

После вызревания плодов первой кисти расположенные под ней листья нужно постепенно (не более 1–2 за 1 раз) удалять, так как они свою роль уже выполнили, а их удаление обеспечит вентиляцию кустов и высвобождение ресурсов питания для новых плодов.

Все операции, связанные с обрезками - пасынкование, удаление листьев, формировку - следует проводить ранним утром сухого и солнечного дня, чтобы до вечера места срезов успели подвялиться и затянуться.

Подвязка

Высокорослые и некоторые низкорослые (у которых образуется много крупных плодов) томаты следует регулярно подвязывать к специально оборудованным опорам. В их качестве могут выступать шпалеры различных конструкций, свисающие с поперечных балок шнуры или просто колья либо шесты, установленные рядом с кустами. Обычно эту процедуру совмещают с пасынкованием. Подвязывая стебли и кисти к шпалере либо кольям следует использовать эластичные материалы (ленты, шпагат и т. п.), которые завязывают в виде «восьмёрки», не передавливая растения.

В качестве опор для высокорослых томатов можно использовать шпалеры

В случае применения свисающих шнуров стебли просто оборачивают вокруг них по мере роста, причём делают это по часовой стрелке вслед за верхушкой стебля, поворачивающейся в течение дня вслед за солнцем.

Видео: как подвязывать томаты

Уход за томатами во время цветения

В этот период продолжают калийно-фосфорные подкормки согласно графику, а кроме этого полезно провести внекорневую обработку раствором борной кислоты, растворяя её водой в концентрации 1 г/л. Содержащийся в ней бор способствует увеличению количества образовавшихся завязей, что, в свою очередь, приводит к росту урожайности.

Прививка

Это эффективный метод создания крепкой рассады. Наиболее популярным является способ аблактировки или прививки рассады сближением. Он позволяет соединить несколько растений в один крепкий куст, благодаря чему его урожайность значительно вырастет. Это делают следующим образом:

1. В стаканы с питательной почвой в положенные сроки высевают по 4–5 семян томатов.
2. После появления сеянцев выбирают два лучших, а остальные прищипывают либо обрезают на уровне почвы.
3. За месяц до высадки рассады в грунт, когда стебли достигли диаметра 4–5 мм, приступают к прививке:
   
4. После окончания операции стаканы с рассадой помещают в притенённое помещение на 4–5 дней, после чего возвращают на постоянное место.
5. Через две недели стебли срастутся и в это время срезают верхушку подвоя над местом прививки.

   Прививка рассады томатов методом аблакировки позволяет получить растение с двойной корневой системой

В результате получены растения с двойной корневой системой, которые высаживают в грунт и выращивают по обычным правилам.

Это популярный вопрос и на него есть множество ответов и рекомендаций. Вот некоторые из них:

Видео: как ускорить созревание томатов

Особенности выращивания различных видов томатов

В огромном разнообразии сортов существуют отдельные группы, объединённые общими признаками, которые выделяют их из общей массы.

Как выращивать ампельные помидоры

Не у каждого любителя есть участок земли, но любой желающий может вырастить томаты прямо у себя дома. Для этого выведены специальные сорта, приспособленные к произрастанию в ограниченном объёме земли - горшках, вёдрах, кадках и т. п. Такие помидоры называют ампельными. Приведём перечень наиболее популярных сортов:

• Ампельный тигровый;
• Каскад Рэд F1;
• Горожанин F1;
• Садовая жемчужина;
• Талисман;
• Балконное чудо;
• Красное изобилие и др.

Ампельные сорта имеют ряд преимуществ:

• теневыносливость;
• отсутствует склонность к вытягиванию;
• не боятся сквозняков;
• обладают отличным вкусом.

Способы посадки и выращивания таких помидоров такие же, как и других сортов. При этом нужно учитывать особенности агротехники горшечных культур - важны своевременные и умеренные поливы (использование дренажа - обязательно), внесение подкормок каждые две недели, пересадка в ёмкости большего объёма при необходимости. Эти процедуры хорошо знакомы любителям домашних растений и в них нет ничего необычного.

Выращивание ампельных томатов в домашних условиях доступно любому, ктосталкивался с выращиванием комнатных растений

Видео: как вырастить помидоры на подоконнике

Как выращивать непасынкующиеся томаты

Сорта томатов, которые не нуждаются в пасынковании (информация об этом указывается на пакетах с семенами), как правило, бывают низкорослыми и созревают в ранние и средние сроки. Все они имеют детерминантный тип роста, многие имеют штамбовые кусты, не нуждающиеся в подвязке. Они отличаются дружным созреванием плодов, урожай их собирается в сжатые сроки. Идеальны для выращивания на полях (но можно их культивировать и в теплице). Такие помидоры неприхотливы, не требуют к себе избыточного внимания, их спокойно можно оставлять на 1–2 недели без присмотра (ну уж если только не стоит экстремальная жара) . Подробнее о таких томатов в следующем .

Как выращивать двухствольные помидоры

Когда говорят о двухствольных помидорах, то обычно имеют ввиду высокорослые сорта, которые формируют в 2 стебля. Способ такой формировки был описан выше. Агротехника таких кустов не отличается от одноствольных, разница лишь в том, что при подвязке стебли нужно несколько удалять друг от друга, чтобы не создавалось загущение. По этой же причине при посадке стоит несколько увеличить интервалы между растениями. Аналогично выращивают томаты и в три стебля.

Видео: формирование томата в два стебля

Способы выращивания томатов

Как и для любой популярной культуры, огородники-любители придумали не один альтернативный способ выращивания томатов. Кратко перечислим основные:

• на высоких (в том числе на тёплых) грядках;
• под плёночным укрытием;
• в бочке;
• в мешках;
• в вёдрах;
• вверх корнями.

Фотогалерея: популярные способы выращивания томатов

В холодных регионах томаты часто выращивают на тёплых грядках Над тёплой грядкой легко установить плёночное укрытие С куста томата, выращенного в бочке, собирают повышенный урожай При выращинии в мешках корни томатов получают больше тепла Томаты, выращиваемые в вёдрах, можно перемещать по участку Экзотический способ выращивания томатов корнями вверх набирает популярность

Подробно эти способы описаны .

Как размножается томат

Известны несколько способов размножения помидоров.

Семенами

Основной способ размножения томатов - семенами. Во всём мире работает огромная индустрия по выведению новых сортов и производству семян помидоров. Все другие способы размножения применяются лишь в исключительных случаях, например, при невозможности приобрести семена нужного сорта либо их высокой стоимости (актуально для редких сортов). Этот способ реализуется в двух вариантах - рассадном и безрассадном - о которых уже было рассказано выше.

Черенками

Этот интересный способ применяют для размножения гибридных сортов, так как в этом случае будут сохранены сортовые особенности. Заключается он в следующем:

Верхушками и пасынками

Как уже стало понятно из предыдущего раздела, части стеблей томата, помещённые во влажную среду, быстро укореняются. Используя это свойство можно получать дополнительное количество рассады, особенно в тех случаях, когда она переросла. Существует так называемый китайский (некоторые называют его японским) метод выращивания рассады. Заключается он в том, что вытянувшуюся рассаду разрезают на две части. Нижняя часть остаётся в горшке с парой настоящих листьев и, появившийся из пазухи одного из них, пасынок образует новый стебель. А верхушку помещают нижним концом во влажный субстрат или просто в воду, где стебель обрастает корешками и в результате получается новый рассадный кустик. Аналогично можно укоренять и пасынки.

Верхушки томатов укореняют в воде, а из пазух маточной части куста появляются пасынки

Болезни и вредители

Перечень болезней и вредителей, которые могут появиться на томате, довольно широк. Здесь мы только перечислим наиболее часто встречающихся представителей и дадим общие рекомендации по профилактике. Основная группа болезней томатов - грибковые. Среди них:

• фитофтороз;
• чёрная ножка;
• мучнистая роса;
• вершинная гниль;
• бурая оливковая пятнистость (кладоспориоз);
• бурая гниль;
• серая гниль и др.

Для борьбы с грибковыми болезнями и их профилактики существует целая группа специальных препаратов, называемых фунгицидами. Они могут быть как химическими так и биологическими. Последние более безопасны для человека, их применяют в стадии созревания плодов. В качестве профилактики болезней нужно выполнять следующие условия:

• не допускать загущённости посадок;
• своевременно проводить обрезки с целью улучшения вентиляции и освещённости;
• обеззараживать семена перед посевом;
• не переувлажнять почву и не создавать заболоченности;
• регулярно (с интервалом 2–3 недели) обрабатывать растения биологическими фунгицидами, например, Фитоспорином.

Количество возможных вредителей помидоров не настолько велико, но вред они могут принести не меньший, а иногда и значительно больший. Наиболее опасные насекомые:

• огородная совка;
• колорадский жук;
• слизень;
• тля и др.

Для борьбы с ними применяют химические и биологические препараты группы инсектицидов, а также многочисленные народные средства.

Фотогалерея: признаки некоторых заболеваний и вредителей томатов

Фитофтороз - опасная болезнь томатов Чёрная ножка часто поражает рассаду При поражении бурой гнилью вблизи плодоножки появляются бурые пятна Серая гниль часто появляется в перид дождей
Мучнистая роса на листьях томатов появляется в прохладную погоду Кладоспориоз поражает листья томатов Плоды томатов подвержены вершинной гнили при недостатке влаги Гусеницы совки прогрызают круглые отверстия в плодах томатов Личинки колорадского жука питаются листьями паслёновых культур Тлю на томаты могут заносить муравьи Слизни питаются сочными плодами томата

Сбор и хранение урожая

В зависимости от целей дальнейшего использования плодов, их можно собирать в разной степени зрелости, учитывая, что недозрелые томаты могут дозариваться во время хранения.

Таблица: степень созревания помидоров в зависимости от целей использования

Начинающему огороднику стоит присмотреться и изучить все методики агротехники томатов. Но применять их на практике следует с осторожностью. Для начала лучше освоить старые испытанные способы и приёмы, не требующие больших затрат на приобретение разнообразных технических новинок. А уже после того, как будет получен некоторый опыт, можно постепенно внедрять более прогрессивные технологии.

Сегодня свежие помидоры продаются в магазинах круглый год. Однако любая хозяйка знает, что зимой такой продукт, при довольно высокой цене, ни по аромату, ни по вкусовым характеристикам не идёт ни в какое сравнение с сезонными овощами. Именно поэтому многие задаются вопросом, можно ли вырастить томаты прямо в квартире, на подоконнике, и будут ли такие «комнатные» овощи достаточно вкусными, чтобы конкурировать с их магазинным аналогом. Ответ на этот вопрос и все необходимые инструкции для реализации необычной затеи желающие смогут найти в нашем обзоре.

Какие сорта помидоров можно выращивать в домашних условиях

В мире существует огромное множество сортов и гибридов томатов: они отличаются друг от друга разными критериями, в том числе рекомендуемыми условиями выращивания. Одни помидоры ориентированы на высадку в открытый грунт, другие дают лучшие урожаи в теплицах.

В последнее время стали появляться также разновидности, специально ориентированные для посадки в квартирах, в качестве своеобразного комнатного растения. В их названиях обычно фигурируют слова «балконный», «горшечный» и т. п. Однако начинающему огороднику нужно понимать, что любая классификация является весьма условной.

Выбирая сорт либо гибрид для выращивания дома на окне, важно ориентироваться на такие его характеристики:

• мелкоплодность (крупные плоды в ограниченном объёме горшка корневая система куста просто не сможет выкормить);
• устойчивость к грибковым инфекциям;
• теневыносливость;
• скороспелость;
• высокая урожайность.

Последние два условия необходимы в связи с тем, что растению предстоит формироваться в условиях, заведомо очень далёких от естественных.

Обычно для выращивания в горшках рекомендуют использовать низкорослые томаты (с детерминантным типом куста), однако возможны и другие варианты. Существуют лиановые (вьющиеся), а также стелющиеся сорта помидоров, они также вполне подходят для домашней высадки.

Например, на подоконнике можно выращивать следующие сорта томатов:

• «Балконное чудо жёлтое»;
• «Бонсай»;
• «Воловье ухо»;
• «Горшечный красный»;
• «Горшечный жёлтый»;
• «Дюймовочка»;
• «Жемчужина красная»;
• «Жемчужина жёлтая»;
• «Крайова»;
• «Леопольд»;
• «Пигмей»;
• «Пиноккио оранжевый»;
• «Ренет»;
• «Розовый ангел»;
• «Розовый мёд»;
• «Руби ред»;
• «Садовая жемчужина»;
• «Синичка»;
• «Северная малютка»;
• «Снегирёк»;
• «Ямал 200».

Если говорить о гибридах, то среди них стоит обратить внимание на следующие варианты:

• «Балкони Ред»;
• «Балкони Елоу»;
• «Бонсай микро»;
• «Бусинка»;
• «Зеленушка»;
• «Ира» (черри);
• «Лиза» (черри);
• «Ликопа» (черри);
• «Максик» (черри);
• «Минибел»;
• «Финик»

Особенности выращивания помидоров в домашних условиях

Независимо от того, будут ли помидоры высаживаться в открытый грунт, в теплицу или останутся расти на подоконнике, выращивать их лучше с помощью рассады.

Знаете ли вы? Томаты можно размножать не только семенами, но и вегетативным способом, через укоренение черенков. Этот метод не имеет широкого практического применения в традиционном сельском хозяйстве, а вот для желающих вырастить урожай дома может оказаться очень кстати. Таким образом можно «перенести» уже проросший куст, точнее, его фрагмент, прямо с огорода в квартиру, сэкономив время и силы на уходе за рассадой.

Технология выращивания рассады томатов в целом стандартна, отличительные особенности для растений, предназначенных для выращивания в комнатных условиях, незначительны.

Сроки посадки

Если обычно рассаду томатов начинают выращивать от начала марта до начала апреля (в зависимости от климатической зоны), то для «домашних» помидоров это правило не подходит. Поскольку плоды с такого растения хочется снять, когда сезонные овощи на прилавках отсутствуют, то есть, в идеале, под Новый год, подумать о будущем урожае стоит уже в сентябре. Причём затягивать с посевом не стоит, поскольку светолюбивая паслёновая культура предъявляет очень высокие требования к продолжительности светового дня, и чем короче он будет, тем тяжелее ей будет сформироваться.

Оптимальные условия для выращивания

Помидоры в целом нельзя назвать капризным растением, однако для того, чтобы оно плодоносило, как минимум три параметра должны находиться в пределах вполне определённого диапазона - температура, влажность и освещение.

Температура воздуха и почвы

Температурный режим - это, пожалуй, самое простое условие, которое можно создать для томатов в городской квартире.

Конечно, обычно в отапливаемом жилом помещении не бывает так жарко, однако и за пределы допустимого этот параметр не выйдет. Так, рост томата останавливается при опускании показаний термометра ниже отметки +10 °С, а опыляемость снижается, если воздух прогревается больше чем до +30 °С. Что касается температуры почвы, то здесь нижний критический показатель - +13 °С, верхний - +25 °С.

Важно! Идеальный диапазон температуры для роста помидоров - +20–22 °С, а в период плодоношения растение лучше всего развивается при температуре +26–28 °С.

Таким образом, если не выносить томаты зимой на неотапливаемый балкон, растение имеет все шансы сохранять жизнеспособность, хотя для абсолютного комфорта нескольких дополнительных градусов ему всё же будет недоставать.

Влажность

Томатам нужна почва, увлажнённая до 80–85 %, и воздух с относительной влажностью, не превышающей 65 %: при 70 % и выше повышается вероятность развития грибковых заболеваний у томатов, кроме того, их пыльца становится тяжёлой, теряет летучесть, а значит, уменьшается вероятность завязывания плодов.

Несмотря на то, что в городской квартире помидору скорее грозит сухой воздух, чем чрезмерно влажный, не следует опрыскивать растения поверх листьев - лучше поставить в непосредственной близости от горшка ёмкость с водой или увлажнённым керамзитом, песком либо другим влагоёмким материалом. Также по возможности не следует размещать ёмкости с растениями в непосредственной близости с отопительным прибором.

Освещение

Освещение - это самая большая проблема, с которой может столкнуться человек, желающий вырастить помидоры в квартире. Дело в том, что томаты не могут плодоносить при коротком световом дне. Современные технологии выращивания рассады этой культуры предполагают круглосуточное освещение всходов в течение первых трёх дней, после чего режим досветки уменьшают до 18 часов в сутки. Примерно такие же показатели должны соблюдаться в момент завязывания плодов и особенно их поспевания.

При недостаточном освещении кусты помидоров вытягиваются, растение начинает болеть, а из трёх цветков опылиться может максимум один.

Знаете ли вы? Учёные из Вагенингенского научно-исследовательского центра (Нидерланды) в 2005 году провели эксперимент: 4 группы помидоров одного сорта выращивали при разном освещении - в сутки растения получали 12, 15 и 18 часов света, причём в последнем случае досветка проводилась с разной степенью интенсивности. Результаты опыта показали, что урожайность томатов прямо пропорциональна количеству получаемого растением света.

Подготовка почвы и заготовка семян

Томаты хорошо растут в рыхлой, лёгкой, обогащённой органикой почве с нейтральной реакцией (уровень рН в пределах 6,5–7). Подходящий субстрат можно подобрать в садоводческом или цветочном магазине либо приготовить самостоятельно, смешав в равных долях листовой грунт, торф и перегной (можно использовать компост). Если земля изначально была глинистой, облегчить её можно добавлением песка, перлита или вермикулита. Для дезинфекции и обогащения необходимым помидорам калием полезно добавить в смесь немного древесной золы (лучше использовать золу молодых лиственных деревьев).

Перед использованием самостоятельно приготовленный субстрат нужно обеззаразить. Для этого его достаточно хорошо полить слабым раствором перманганата калия, но также можно прогреть несколько часов в духовом шкафу, разогретом до +70 °С. Кроме того, можно выставить грунт на мороз не ниже –10 °С, оставить там на ночь, затем на несколько дней занести в тепло и после этого снова проморозить на протяжении ночи (так пробудившиеся после тепла бактерии и споры грибов будут окончательно уничтожены).

Семена томатов также нуждаются в предпосадочной подготовке. Исключение составляют дорогостоящие европейские гибриды, которые прошли все отборочные и закалочные мероприятия ещё на этапе предпродажной подготовки.

Заготовленные самостоятельно или приобретённые семена помидоров сначала следует отсортировать. Для этого содержимое пакетика высыпается в стакан тёплой воды, в которой предварительно растворена столовая ложка соли. Через десять минут все семечки, которые остались плавать на поверхности, удаляются, а в дальнейшей работе используются только экземпляры, опустившиеся на дно.

Следующий этап - обеззараживание. Для этих целей лучше всего подходит слабый раствор перманганата калия, но можно использовать сок алоэ, двухпроцентный раствор перекиси водорода или другие дезинфицирующие средства. В них семена вымачиваются в течение 60 минут.

Наконец, отобранный и «протравленный» материал нужно подпитать, чтобы ускорить процесс прорастания и укоренения. Стимуляторы роста в ассортименте продаются в специализированных магазинах - например, можно использовать такие препараты, как «Завязь», «Бутон», «Энерген», «Циркон», «Гетероауксин», «Вымпел», «Корневин» и др. Подготовленные семена помещаются в раствор любого из перечисленных средств и оставляются в тепле на ночь. Чтобы закрепить успех, можно положить семечки между двумя слоями ткани, пропитанной укоренителем, полученный свёрток обернуть полиэтиленом и поместить в тёплое место на два-три дня.

Посев и уход за семенами

Высеивание томатов изначально производится в небольшие ёмкости - неглубокие ящики, коробки или специальные кассеты для рассады.

При высеивании можно воспользоваться следующей инструкцией:

После появления первых всходов плёнку нужно убрать, но не сразу, а снимая её сначала на несколько часов и постепенно увеличивая это время. Поливать саженцы в первое время нужно только опрыскиванием либо капельным способом (шприцем или пипеткой). До появления на кустиках первых настоящих листочков рассаду рекомендуется держать в более прохладном месте, затем температуру снова следует увеличить.

После того как кустики немного окрепнут (сформируют 3–4 настоящих листочка в зависимости от изначально выбранной ёмкости и густоты всходов), их пересаживают в горшки для постоянного роста. Объём этой тары - одно из самых важных условий выращивания комнатных томатов.

Правила выбора приведены в таблице:

Для того чтобы не повредить слабую корневую систему растения, перемещение в постоянный горшок лучше проводить методом перевалки (не разрушая земляной ком). При высадке семян в кассеты для рассады эту процедуру осуществить очень легко. Если саженцы растут в общей коробке, можно воспользоваться чайной ложкой, захватывая ею земельный ком и стараясь при этом не зацепить корни соседних кустиков.

Как ухаживать за томатами

Основной уход за томатами дома состоит в создании для растения тех условий (температура, влажность, освещение), к которым оно особенно требовательно. Все прочие мероприятия носят вспомогательный характер и могут лишь немного улучшить окончательный результат.

Удобрения и полив

Поскольку поливать «комнатные» помидоры приходится водопроводной водой, для очистки которой используется хлор, жидкость необходимо заранее подготовить - для этого вода отстаивается несколько часов. Кроме того, перед использованием её нужно немного подогреть. Помидоры очень плохо реагируют на жёсткую воду, поэтому, если есть такая возможность, для полива стоит запастись бутилированной или хотя бы дождевой либо талой водой.

Поливать кусты следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Частота процедуры зависит от влажности воздуха, это может быть раз в два-три дня либо реже. Следует стараться лить воду по краям вазона, избегая её попадания на стебель. Во-первых, таким образом минимизируется риск повреждения корня, во-вторых, предотвращается развитие грибковых инфекций.

Важно! Так называемый нижний полив (в ёмкость, в которой стоит горшок) для комнатных растений не очень полезен. Этот метод приводит к вымыванию питательных веществ из верхних слоёв почвы и её обеднению.

Что касается внесения удобрений, то здесь очень важно не переусердствовать. Если почва изначально была подобрана правильно, томату хватит необходимых питательных веществ для нормального роста и плодоношения. Примерно через две недели после высадки в горшок можно внести стандартную порцию комплексного минерального удобрения, после чего повторить процедуру на этапе формирования плодов, но в этом случае сделать упор на таких элементах, как фосфор, калий, магний и кальций, ограничив содержание в препарате азота, который усиливает рост зелёных частей куста в ущерб плодоношению.

Как опылять помидоры

У помидора нет мужских и женских цветков: растение опыляет себя само. Для того чтобы это произошло, пыльца из созревших и лопнувших пыльников должна попасть на рыльце пестика. Однако если по каким-то причинам так не случилось, пестик начинает вытягиваться в длину, таким образом увеличивается вероятность попадания на него пыльцы с соседних цветов.

На открытой грядке подобная хитрость действительно решает проблему опыления - этому способствует ветер и перелетающие с цветка на цветок насекомые. Но в помещении, где воздух неподвижен, а природные «опылители» отсутствуют, цветы у томатов очень часто опадают, не опылившись. По этой причине при выращивании помидоров в квартире или теплице необходимо побеспокоиться об искусственном опылении.

Важно! Опылившийся цветок легко распознать по завёрнутым назад лепесткам.

Для искусственного опыления применяется несколько методик. Одна из них состоит в создании искусственного ветра или вибрации. К примеру, некоторые обдувают растения вентилятором или феном (в последнем случае нужно, чтобы устройство имело режим холодного обдува). Другие просто осторожно встряхивают куст, чтобы пыльца из каждого цветка рассыпалась на максимальное расстояние.

Можно также действовать по принципу «пчёлки»: вооружившись тонкой и мягкой кисточкой, пройтись по каждому цветку, перенеся пыльцу с одного на другой. Однако такой способ требует большой аккуратности, поскольку любое неосторожное движение может повредить рыльце, и цветок погибнет.

Формирование куста и пасынкование

В формировании нуждаются не все комнатные томаты. В частности, карликовые сорта этой процедуры не требуют. Для всех прочих разновидностей важно вовремя удалить все лишние побеги (пасынки), сформировав растение в один либо два ствола, в зависимости от сорта.

Выщипывание пасынков проводится по мере их появления. Кроме того, если растение начинает вытягиваться кверху или явно не может удержать плодовые кисти, для него необходимо соорудить опору и привязать к ней падающие ветки.

Важно! Когда на кусте сформируется первая плодовая кисть, его верхушку нужно аккуратно отщипнуть. Эта хитрость обеспечит более быстрое поспевание плодов.

Многие огородники также рекомендуют удалять с куста большую часть листьев по мере завязывания плодов, чтобы все свои силы растение направляло на вызревание урожая, а не на набор зелёной массы. Кроме того, листья могут заслонять поспевающие помидорчики от света, количество которого в квартирах и без того ограничено.

Профилактика появления болезней и вредителей

Одним из главных преимуществ домашних помидоров перед покупными является уверенность в том, что они выращены без помощи ядохимикатов и прочей химии. Поэтому лучшим способом профилактики болезней комнатных томатов является создание для растений оптимальных условий, а также заблаговременное обеззараживание почвы и семян перед посадкой.

Несмотря на то, что насекомым-вредителям и прочим болезнетворным организмам в закрытом грунте появиться вроде бы неоткуда, на практике заражение всё же может произойти. Патоген может остаться в грунте или семенах, занестись ветром из открытого окна, кроме того, источником инфекции часто становятся другие комнатные растения и даже обитатели дома, приносящие патогенную микрофлору на одежде.

Здоровый иммунитет, который обеспечивает томатам правильная агротехника их выращивания, должен помочь растению справиться с проблемой самостоятельно. Однако заражённое растение в любом случае следует как можно быстрее изолировать от других кустов.

В качестве лечения можно попробовать использовать современные биологические препараты, которые не являются токсичными, могут распыляться в помещении и не препятствуют использованию урожая. Примерами таких средств являются препараты «Фитоспорин», «Гуапсин», «Вертицилин», «Боверин», «Битоксибациллин» и другие. Если выздоровление не наступило, от растения следует избавляться, нельзя также использовать и почву, в которой оно росло.

Видео: Как вырастить помидоры у себя на подоконнике

Выращивание помидоров на подоконнике - процедура несложная. Самая большая проблема, которая может при этом возникнуть, состоит в недостатке освещения, ведь именно к нему описываемая культура особенно требовательна. Все прочие условия, необходимые для нормального развития и плодоношения томатов, в жилом помещении создать вполне возможно, так что желание украсить новогодний стол свежими «домашними» помидорчиками осуществимо.

Ну что? Может нам пора рискнуть и замахнуться на выращивание томатов на нашем домашнем огороде.

Конечно, мы не сможем вырастить в домашних условиях столько овощей, чтобы собирать их ведрами, но десяток-другой красных тугих плодов в разгар зимы вы точно получите.

К тому же они станут настоящим украшением вашей квартиры, а вы сможете лакомиться сладкими помидорчиками и любоваться жизнерадостным маленьким огородиком с яркими плодами, удовлетворив тем самым свои садово-огородные пристрастия.

Хотите? Так, давайте, займемся выращиванием помидор на подоконнике у себя дома и создадим уникальный, красивый, полный витаминов домашний огород.

• Томаты на подоконнике уже давно перестали быть экзотикой. Выращивать и ухаживать за ними довольно легко, нужно просто знать несложные условия такой оригинальной агротехники.

Опытные садоводы с охотой поделятся с вами секретами выращивания комнатных помидорчиков. Создание домашнего садика принесет вам настоящее удовольствие!

Это очень приятное и увлекательное занятие, а в обустройстве домашнего огорода и в уходе за ним с удовольствием помогут и ваши детки.

Как же вырастить помидоры на подоконнике? Как создать самые благоприятные условия для созревания урожая помидор на подоконнике?

Вот об этом и пойдет дальнейший разговор.

Выбираем подходящий сорт

Для мини-огорода на подоконнике конечно, нужны сорта карликовых, низкорослых помидорчиков. Их плоды имеют маленький вес, а сами растения с охотой обживают небольшие горшки.

Сортов помидор таких видов великое множество.

• Опытные садоводы знают, что подбирается подходящий сорт помидор-малюток не сразу, выбрать оптимальный возможно только пробуя и ошибаясь. Ведь в каждой квартире собственная атмосфера, иные климатические условия.

Помидорчики в разных жилищах будут вести себя индивидуально, это придает некий оттенок сюрприза предстоящим хлопотам.

Итак, выбираем:

♦ Для маленького подоконника. Для подоконника небольшого, стандартного размера идеальными станут крохотные помидорчики карликовых сортов:

• Минибел. Высота куста около 30 см. Томатики весом в 20-40 г собраны в компактные гроздья по 8-10 штук.
• Флорида Петит. Высота растения до 30 см, ярко-красные плодики весом в 30-40 г очень сладкие. В одной кисточке помидорчиков собирается до 15-20 штук.
• Балконное чудо. Один из самых популярных ультраскороспелых домашних сортов. Помидорчики розового окраса весом в 20-30 г порадуют вас обильным урожаем уже спустя 80 дней.
• Балконный красный. Ярко-красные маленькие томатики будут готовы к столу через 90-95 суток после посадки. Плоды очень сладкие и ароматные.
• Бонсай. Каждый кустик высотой около 30 см принесет вам 500-600 г ярких, вкусных маленьких томатиков.
• Бонсай микро. Самый маленький сорт помидор на подоконнике. Кустики вырастают всего до 15 см. Их можно выращивать в подвесной корзинке, любоваться красивым видом и лакомиться ароматными крохотными плодами.
• Пиноккио. Если вы высадите маленькие помидорчики черри в сентябре, уже к Новогодним праздникам будет готов урожай ароматных плодов. Этот сорт считается одним из лучших для создания садика в условиях дома.

♦ Для утепленного подоконника. Если ваш подоконник более широкий, имеет неплохую площадь для размещения ящичков или вазонов, огород на подоконнике можно создать из сортов томатов с более крупными плодами и высоким стеблем.

• Балкони Елоу. Первым урожаем круглых томатиков желтого цвета сорт порадует вас спустя 100-110 суток. Вкус помидор сладкий с небольшой кислинкой, куст вырастает до 45-50 см.
• Жемчужина красная и желтая. Культура вырастает до полуметра и имеет отличные декоративные качества. У Жемчужины красной плоды более сладкие на вкус. Их вес достигает 50 г.
• Эрмитаж. Этот урожайный сорт рекомендуют выращивать в северо-западных областях. Плоды достаточно крупные, вес их может достигать 100 г.
• Туземец. Ранний вид помидорок. Плоды малинового окраса, крупные (до 180 г). Этот сорт особо устойчив к прохладным условиям.
• Игранда . Ранний сорт, высокоурожайный и устойчивый к внезапной смене температурных условий. Плоды мясистые, круглые и ярко-красные. Их вес может достигать 150 г.
• Русская Тройка. Кустики помидорок небольшие, они вырастают до 60 см. Но зато плоды очень крупные и ароматные, их вес порой доходит до 300г!

Поначалу можно попробовать высадить сразу несколько сортов томатов на подоконнике и понаблюдать, как будут вести себя помидорчики, чтобы остановиться на идеальных для вашей квартиры видах.

Обустройство огорода на подоконнике

♦ Какой лучше подойдет подоконник? Помидорчики любят свет (если его недостаточно, будут опадать бутоны цветов), поэтому лучшим домом для них станут самые освещенные подоконники (лучше всего на южной стороне).

Выращивание на подоконнике следует проводить с дополнительной организацией искусственного освещения своему садику (используйте люминесцентные лампы, энергосберегающие).

Отлично будет, если вы воспользуетесь источниками коротковолнового излучения красно-синего света (фитолампы).

• Дополнительное освещение необходимо разместить не менее чем в 25-30 см от верхних листочков рассады. Световой день томатных малюток составляет 13-16 часов.

Лампы следует включать для помидор на подоконнике, когда на улице воцарилась пасмурная погода. Использовать их необходимо ранним утром до рассвета и вечером, после того, как уйдет солнце.

♦ Когда высевать семена. Есть два срока посева помидорчиков:

1. Летне-осенний. Рассада выращивается в июле-августе, плоды вы уже будете получать в ноябре-декабре.
2. Зимне-весенний. Заниматься рассадой нужно начинать в ноябре-декабре. Первый урожай будет ждать хозяина в марте-апреле.

Особенности выращивания

Когда вы будете приобретать семена, отнеситесь к качеству посадочного материала очень внимательно. Всегда проверяйте сроки годности.

Просроченные семечки могут так и остаться в земле, либо вы получите слабенькие, чахлые растения.

♦ Дезинфекция семян. Непосредственно перед посадкой нам нужно продезинфицировать семена и провести им профилактику от заражения фитофторозом.

Для этого семена замачиваем минут на 20 минут в слабом растворе марганцовки. Затем для повышения всхожести и более крепкого роста воспользуемся "Эпиной" или любым другим стимулятором роста – в нем семена следует держать около 10-12 часов.

♦ Проращивание. Выбрав необходимые сорта помидор, начинаем процесс проращивания семян. Помещаем их в небольшую плошку, прикрываем увлаженной марлечкой и оставляем в тепле на 3-4 суток.

Как только наши помидорчики пустили маленькие корешки, нам их нужно посадить.

♦ Куда сажаем. Для выращивания семян томатов лучше всего подойдут пластиковые или торфяные стаканчики объемом около 200 мл.

Можно использовать неглубокие поддоны. Емкости наполняем почвой:

• Можно воспользоваться земляной смесью (в размере 45% чернозема, 5% песка и 50% перегноя). К ней добавьте немного марганца для обеззараживания. Следите, чтобы почва не была глинистой.
• Или же используйте смесь из грунта, перегноя (по 5 частей), песка и торфа (по 1 части).

К готовой земле добавьте мочевину (на ведро грунта 8-10 г мочевины). Вмешайте древесной золы (1-2 стакана), суперфосфата (40 г) и калийного удобрения (40 г).

Земляную смесь тщательно перемешиваем и раскладываем по стаканчикам.

♦ Высадка. Семена помидорчиков располагаем в небольших углублениях на расстоянии около 2 см между каждым семечком. Размещаться они должны на глубине в 1-1,5 см.

Землю перед посевом слегка увлажните. Посеянные семена накрываем пленкой или стеклышком, такое покрытие станет хорошо удерживать влагу в почве.

Емкости помещаем в темное и теплое местечко (+25-30° С) и ждем всходов. Почву можно иногда смачивать.

♦ Пересадка. После того, как томатики дали первые всходы, переносим емкости с ними на подоконник и создаем дневной температурный режим +22-25° С, ночной +15-17° С. Покрытие убираем.

А когда появятся два истинных листика – помидоры необходимо пикировать и высадить на постоянное местожительство.

• Объем постоянных горшков для юных помидор на подоконнике должен быть около 7-10 л.

♦ Уход. Маленькие томаты боятся сквозняков и поливов холодной водой. Чрезмерные поливы также им вредят (они могут подхватить инфекционные заболевания).

Помидорную рассаду можно осторожно проветривать в слишком жаркие дни.

• Чтобы обеспечить помидорчикам нормальную влажность – при проветривании ставьте рядом с ними стакан, наполненный водой. После окончания проветривания стакан убирают.

При дальнейшем уходе наших томатиков следует регулярно поливать и подкармливать (в литре воды разведите по 1 г сульфата калия и мочевины и 5 г суперфосфата). Вносить удобрения нужно раз в 7-10 суток.

Растения можно удобрять и разведенным водой коровяком (соотношение 5 частей воды и часть коровяка), куриным пометом (на часть помета 15 частей воды).

Используйте воду для поливок комфортной комнатной температуры (+20-25° С). Поливать растения следует по мере подсыхания грунта.

Поливаем наши помидоры на подоконнике обильно, смачивая всю землю, при этом воду желательно лить на почву около куста, но не под самый корень.

После полива землю обязательно прорыхлите – это замедлит испарение влаги.

• Подкормку начинаем вносить, как только томатик отрастит 5-6 истинных листиков, в начале цветения, также в процессе формирования завязей.

Не забывайте рыхлить грунт около корней. Но делайте это очень деликатно – корешки у томата пока еще слишком нежные и могут повредиться.

Одновременно с рыхлением проводите окучивание растений – это поспособствует формированию новых корней. Если земля немного осела – подсыпьте порцию свежей (торф либо питательная смесь).

Иногда у некоторых сортов помидор могут появиться пасынки (дополнительные стебельки). Их нужно осторожно удалять (пасынковать). Пасынкование будет улучшать питание плодов помидорок.

Мы будет удалять и засохшие листочки (особенно расположенные ближе к корню растения – сухие листья тормозят доступ влаги к корневой системе).

Ждем урожай

Во время цветения наши помидорчики изредка можно слегка встряхивать и нежным перышком проводить по цветкам – так мы улучшим процесс опыления.

После того, как произошла завязь плодов верхушку стебля и соцветия следует удалить, чтобы помочь побыстрее сформироваться плодам.

• Чтобы обезопасить юные томаты от фитофтороза (это грибковое заболевание угрожает помидорам даже зимой), листья и стебли томата нужно периодически обрабатывать настоем из марганца и чеснока (на 3 л воды по ½ г марганцовки и половина чесночной головки).

Опытные садоводы используют и другой прием для более быстрого формирования плодов помидор на подоконнике.

Называется он "надрывание корней": возьмите томат за нижнюю область стебелька и очень осторожно его нужно потянуть вверх, как будто вы хотите выдернуть растение из грунта.

Во время такого движения обрываются мелкие корешочки. После процедуры растение следует полить и окучить.

• Во время цветения томатиков опытные садоводы советуют проводить дополнительное опрыскивание второй и третьей кисточки растений, чтобы плоды лучше формировались и завязывались. Опрыскивают помидоры раствором борной кислоты (в литре воды разведите грамм вещества).

Когда наши томаты уже будут зреть – ветки растения следует подвязать к палочкам-колышкам. Иначе под весом плодов стебли могут сломаться.

Желательно не ждать полного вызревания томатов на кустах, а убирать их бурыми.

В комнатных условиях томатики быстро дозреют, а на кустах будет лучше и быстрее созревать уже следующий урожай.

Балконные чудеса

В качестве домашней теплицы великолепно можно использовать и собственную лоджию. Если они у вас утепленные – успешно можно выращивать помидоры на балконе с ранней прохладной весны до хмурой поздней осени.

• На утепленных балконах/лоджиях лучше всего высевать помидоры в начале марта, если ваш балкон открытый – перенесите мероприятие на конец апреля.

Самые идеальные лоджии и балконы для томатов – южные либо юго-восточные. На северных подоконниках, да и на балконах, помидоры могут замерзнуть, а на юго-западных будет слишком жарко летним зноем (если вы выращиваете томаты в таких местах – притеняйте свои посадки в жаркие деньки и проветривайте их).

Балкон или лоджия дают растениям больше пространства для роста. Поэтому в таких условиях можно заниматься разведением и высокорослых мелкоплодных вишневидных (черри) и коктейльных сортов томатов:

• Минибелл, Тайни Тим, Де Барао, Карлсон, Анжелика, Жемчужинка, Баттерфляй, Балеринка, Романтик, Верлиока, Красный банан, Джина, Макс, Каскад Ред и многие другие сорта.

Проращивать семена и пересаживать помидоры на постоянное местожительство следует так же, как и при выращивании томатиков на подоконнике. Так как на балконе можно выращивать более рослые помидоры, то их мы будем формировать в два стебля:

• Для этого мы оставим один пасынок под самым первым соцветием. Пасынок подвязываем к дополнительному колышку или на шпалеру. Более низкорослые сорта можно формировать в 2-3 стебля (помимо первого пасынка оставляем и второй).

Пасынки помидор на подоконнике, также и на балконе лучше не обрезать, а аккуратно обламывать пальцами. Обламывайте осторожно, стараясь не задеть листочки и центральный побег.

Дополнительные стебельки нужно удалять сразу, как только их можно будет ухватить пальцами.

При этом оставляйте 2-3 см столбика от пасынка. Лучше всего такое мероприятие проводить поутру.

Стебли у томатов длинные и они могут легко отломиться. Чтобы не допустить это, по мере роста томатной рассады мы их будем подвязывать к шпалере или колышкам.

В дальнейшем к кольям помидорки подвязываются еще раза два, а при использовании шпалеры еженедельно необходимо подкручивать верхушки томатов около шпагата, подвязанного к шпалере.

Не забывайте после каждого полива проветривать своих питомцев, открывая створки балкона. Если вдруг ваши помидорки станут скручивать днем листики – не беспокойтесь. Это вполне нормальное явление для томатных.

А вот если листочки устремляются строго вверх, располагаясь под острым углом, при этом не закручиваясь совсем – это должно вас насторожить.

• Причиной такого поведения помидорчиков могут послужить слишком сухой грунт, недостаточное проветривание либо плохая освещенность.

Не следует усердствовать с поливами и подкормками (особенно с удобрениями, содержащими азот и органику).

Томаты при этом начинают "жировать" – пускать мощные, толстые стебли, отращивать сильные пасынки.

Но при этом формируют слабенькие цветочные кисти.

Чтобы исправить положение, используйте такие приемы:

1. Не поливайте питомцев неделю-полторы.
2. Для задержки роста проведите некорневую подкормку томатов суперфосфатами (на 10 л воды 3 ст. л). Обрабатывают помидоры из расчета литр смеси на каждое растение.
3. Увеличьте температуру окружающего воздуха до +27-28° С.
4. Цветки таких растений следует опылять вручную с помощью мягкой кисточки.

В остальном уход и забота за балконными томатами не отличается от наших действий при выращивании помидор на подоконнике.

Конечно, не все овощи можно вырастить в домашних условиях, но все же таких, которые чувствуют себя прекрасно у нас в гостях, тоже не мало.

Это и всевозможная зелень (), и цитрусовые ( , мандарин), и овощи ( , огурцы и т.д). О выращивании в домашних условиях пойдет речь в следующей статье цикла "Огород на подоконнике"

До скорой встречи, уважаемые читатели!

Выбор правильного места для томатов на огороде является залогом хорошей урожайности данной культуры. Для помидоров подойдут солнечные, но укрытые от ветра участки огорода.

Грунт для томатов

Лучше всего сажать томаты на том участке, где ранее росли огурец, морковь и лук. А в случае посадки возле земляники можно увеличить урожай обоих растений, а также размеры их плодов.

Важно! Не сажайте томаты после баклажанов, перца и картофеля. После них могут остаться возбудители болезней, которые могут поразить только что высаженные томаты.

А также необходимо определить качество грунта на участке, обращая внимание на ее показатели, а именно:

Рассмотрим влияние наличия или отсутствия некоторых веществ в грунте:

Еще осенью следует позаботиться о подготовке грунта к выращиванию томатов. Для этого после сбора урожая всех культур необходимо перекопать участок огорода, на котором будут расти помидоры, на глубину не более 30 см. И также рекомендуется провести подкормку почвы – осеннюю и весеннюю.

Для осенней можно воспользоваться:

Для весенней подкормки используйте следующую смесь:

• древесная зола – 1,5 кг;
• сульфат аммония – 20-25 г;
• птичий помет – 1 кг.

Полученную смесь вносят на один квадратный метр, на глубину от 20 до 25 см. Такое удобрение можно заменить другим составом:

• суперфосфата – 55 г;
• хлористого калия – 15 г;
• аммиачной селитры – 20 г.

Образовавшуюся смесь также вносят на один квадратный метр участка.

Совет! Для более удачного произрастания томатов рекомендуется 2 – 3 раза перекопать грунт. Также можно внести в почву перегной. Не используйте навоз, от него лишь увеличивается зеленая масса помидоров и уменьшается количество плодов.

За 5 — 6 дней до высаживания томатов сформируйте гряды, из расчетов: ширина от 100 до 120 см, высота от 15 до 20 см и дистанция между грядами – 70 см (последняя цифра не зависит от выбранного сорта).

Формируйте гряды на северо-южную сторону, таким образом, получается равномерная освещенность рассады.

Выбор сорта

Выбирать сорт томатов нужно исходя из местности, где они будут произрастать. Для увеличения вероятности хорошего урожая следует высадить несколько видов помидоров. По сортовому признаку различают такие томаты:

В зависимости от характера роста различают такие помидоры:

• индетерминантные – лучше использовать в регионах, где летом температура воздуха достигает высоких отметок. Такие сорта отличаются крупными и вкусными плодами, а также поздними сроками созревания. Возможно круглогодичное плодоношение, если растениям будет обеспечено хорошее освещение и не будет резкого похолодания;
• детерминантные – за 20 дней выращивания можно получить половину ожидаемого урожая. Один куст помидора имеет до пяти кистей;
• полудетерминантные – низкорослые, дают до трех кистей соцветий, требуют минимального ухода.

Подготавливаем семена

Вне зависимости от того будут ли семена высаживаться сразу в открытый грунт или выращиваться через рассаду их необходимо заранее подготовить. Для этого следует выполнить следующие действия:

• пятиминутное выдерживание семян в 5% солевом растворе, те, что всплыли нужно сразу же удалить, а оставшиеся промыть водой;
• замочить семена в 1% растворе марганцовки на 45 минут;
• сложить семечки в марлевый мешочек и на 30 минут оставить его в пятидесяти градусной воде;
• от двух до трех минут оставить семена в холодной воде;
• семена сложить во влажную марлю и положить их в теплое место. Необходимо следить за влажностью, не допуская пересыхания.

Дополнительную информацию о выращивании томатов семенами в открытом грунте можно посмотреть на видео:

Как вырастить семена на рассаду

В зависимости от сорта томатов и климата, где они будут выращиваться и выполняется посадка семян. Существуют основные сроки посева сортов томатов:

• после первой недели марта – поздние;
• после второй недели – средние;
• конец марта – начало апреля – скороспелые.

Всходы должны быть высажены на равной глубине, при этом слабые исключить.

Что касается высаживания рассады томатов в открытый грунт, то дополнительную информацию можно почерпнуть из видео:

Уход за томатами в открытом грунте

Уход за томатами в открытом грунте состоит в выполнении четырех основных операций, которые помогут получить богатый урожай помидоров.

Пасынкование

Все начинается с пасынкования, оно же формирование, томатов. Выполнять данную процедуру необходимо с самого раннего возраста растений. Она заключается в удалении боковых побегов, которых не должно быть к началу вызревания плодов. Как только побеги достигнут длины от 3 до 5 см их следует удалять. Лучше всего выполнять это в утреннее время. Для огородников, живущих в южных регионах, где достаточно солнечно, можно просто подвязать пасынки, а не обрезать их.

Важно! Не выполняйте пасынкование в жаркую погоду.

Подкормка

Подкормку томатов необходимо проводить каждые 10 дней. Первая проводится по истечении двух недель с момента пересаживания помидоров в открытый грунт. Дня нее можно использовать коровяк или куриный помет. Далее используются уже минеральные удобрения. Причем для разного периода роста томатов расходуется разный объем раствора, так до цветения уходит по 1 литру на каждый кустик помидоров, — после от 2 до 5 литров.

Полив

Следует поливать томаты обильно, но редко. Раз в неделю весной и начала лета, а в остальное время не более одного полива в 2 – 3 дня. Полив необходимо проводить вечером и под корень томатов.

Опрыскивание

Бордосскую жидкость готовят по следующему рецепту: 100 грамм негашеной извести гасится в воде, после необходимо долить еще 5 литров воды. Используя другую емкость нужно растворить 100 грамм медного купороса также в 5 литрах воды. После следует соединить две получившиеся жидкости. В результате должна получиться голубоватая смесь.

Совет! Чтобы устранить сомнения о правильность полученного раствора, рекомендуется измерить его щелочную реакцию, специальным индикатором, одна должна иметь нейтральный или слабощелочной уровень.

Для приготовления луковой настойки необходимо измельчить в мясорубке репчатый лук и чеснок, каждого по 100 грамм. Полученную кашицу переложить в трехлитровую стеклянную емкость и наполнить ее на ¾ водой. Смесь закрывается и настаивается на протяжении трех дней, периодически ее необходимо встряхивать. А в это же время в другой емкости 200 грамм птичьего помета заливается водой и также настаивается. Непосредственно перед внесением удобрения обе эти смеси необходимо смешать и процедить.

Подвязывание томатов

Для подвязывания томатов необходимо заранее позаботиться о колышках, длина которых должна быть в пределах от 50 до 80 см, в зависимости от высоты кустика помидора. Их необходимо расположить с северной стороны от растения, на расстоянии 10 см от стебля. Для подвязки используют либо мочало, либо шпагат.

Когда на растении появится 4 – 5 настоящих листика необходимо выполнять первое подвязывание, их число колеблется от 3 до 4 раз за все время роста томатов. Такая процедура выполняется для того, чтобы плоды помидоров не прикасались к земле, таким образом, уменьшается вероятность нападения вредителей и возникновение различных болезней. Подвязывание должно находиться ниже кисти с плодами томатов. Это улучшит их освещение и повысит урожайность, за счет получения достаточного количества солнечного света.

Опыление

Томаты способны к самоопылению, но бывают случаи, когда оно не происходит. Причинами этого могу быть:

• температура ночью опускается ниже отметки +13 ᵒC, это становится причиной деформации пыльника;
• днем температура достигает +30 – +35ᵒC в результате этого происходит опадение цветов, погибают пыльцевые зерна;
• если сорт томатов крупноплодный, то пестик выпирает наружу и пыльца не осыпается на тычинки или он просто широкий.В этом случае проводят ручное опыление. Для этого наклоняют вниз бутоны томатов с пестиком и потряхивают цветок. Легкое постукивание по кисти, которая цветет или по шпалеру тоже заменит самоопыление.

Совет! Проводите искусственное опыление при температуре воздуха от +22 ᵒC до +27 ᵒC, с 10 до 14 часов дня, при влажности 70% и менее. Процедуру необходимо повторно провести по истечении четырех дней.

После ручного опыления следует полить томаты и цветки сбрызнуть водой, для лучшего прилипания пыльцы к пестику. Цветы, которые появляются последними на растении, в большинстве случаев получаются недоразвитыми, поэтому следует их сразу же обрезать.

Профилактические мероприятия

Заражение грибковыми заболеваниями и вирусами возникает вследствие высокой плотности посадки при выращивании томатов, а также повышенная влажность, высокая температура воздуха и слишком высокое содержание удобрений в почве. Вирусные заболевания могут появиться от сокососущих насекомых и через садовые инструменты. Пораженные помидоры нужно только уничтожать.

Для профилактики заболеваний можно использовать народные средства. Смесь, состоящая из таких компонентов:

• йод – 40 капель;
• хлористый калий – 30 грамм;
• вода – 10 литров,

Вносится по 0,5 литра под каждый кустик томатов. Используется во время высаживания помидоров в открытый грунт и в момент завязывания плодов.

И также подойдет следующий раствор, который вносится в период появления бутонов:

• протертый чеснок – 0,5 кг;
• теплая вода – большое ведро;
• марганец – 1 грамм, добавляется по истечении суток, с момента смешивания первых двух компонентов.

Такой раствор расходуется до 0,5 литра жидкости на один квадратный метр.

В качестве народной профилактики инфекционных заболеваний томатов можно использовать 10% соляной раствор, которым поливаются растения каждую неделю. Также подойдет древесная зола или уголь, на их основе делается настойка или просто обсыпаются помидоры. Если грунт имеет повышенную кислотность, то воспользуйтесь золой или известью.

Если за томатами неправильно ухаживают, то появляется вероятность появления неинфекционных заболеваний растений. Для того чтобы освободить помидоры от этих заболеваний нужно просто избавиться от причины их возникновения. Выделяют следующие неинфекционные заболевания:

Сбор урожая

Как только плоды томатов начнут краснеть их уже можно снимать. Если так заранее собирать помидоры, то это поспособствует их большему образованию на растении. При перезревании плодов томатов их количество уменьшается.

Совет! Для более быстрого покраснения томатов их необходимо положить в темном месте и рядом разместить уже полностью красные плоды. А также недозревшие помидоры можно накрыть красной тканью или сшить мешок из нее.

Наилучшие значения температуры для хранения томатов колеблются в пределах от +13 ᵒC до +21 ᵒC, при влажности не более 95%.