Krutoni se već dugo smatraju jednim od najboljih zalogaja uz pivo. Ukusne su, prirodne, jednostavne za pripremu i jeftine. Ako još ne znate kako pravilno pripremiti krutone za pivo kod kuće, preporučujem vam da se upoznate s predloženim receptima. Razmotrit ćemo opcije s češnjakom, sirom i jednostavno slanim okusima.

Da biste napravili ukusne krutone za pivo, bolje je koristiti cijeli kruh nego narezan kruh, jer je kruh iz trgovine pretanak. Prikladan je i stari kruh, samo da na njemu nema plijesni. Optimalna debljina kriški je 0,5-1 cm. Deblji komadi se jako dugo prže i neugodni su za jelo, dok tanki komadi zagore, gube okus.

Recept za slane krutone

Dobra opcija za one koji preferiraju neutralni zalogaj uz pivo koji ne ometa uživanje u omiljenom piću. Dodajte samo sol. Mlijeko čini krutone mekšima bez promjene okusa.

Sastojci:

• kruh (bijeli ili crni) - 200 grama;
• mlijeko - 1 žlica;
• maslac (margarin) - 2 žlice;
• sol - po ukusu.

priprema:

1. Kruh narežite na kriške.

2. Kriške navlažite mlijekom i posolite.

3. Zagrijte tavu, dodajte maslac (margarin).

4. Pržite ploške dok ne postanu hrskave.

5. Poslužite toplo.

Jednostavni slani krutoni

Umak od češnjaka za krutone

Univerzalni proizvod pogodan za sve recepte za krutone. Ako u društvu ima ljudi koji ne vole krutone bez okusa, onda im možete napraviti ovaj umak. Po želji možete dodati bilo koje začine i začine u sastav.

Sastojci:

• kiselo vrhnje - 30 grama;
• majoneza - 30 grama;
• češnjak (po želji) - 1-2 režnja;
• kopar i sol - na okus.

Priprema: protisnite češnjak, pomiješajte sve sastojke u posudi i ostavite u hladnjaku 20 minuta.

Umak od češnjaka

Krutoni od češnjaka za pivo

Krutoni od češnjaka postali su klasičan zalogaj za pivo, poslužuju se u gotovo svakom baru, ali ništa manje nisu ukusni ni kod kuće.

• kruh (bijeli ili raženi) - 500 grama;
• češnjak - 2 glave;
• biljno ulje - 7 žlica;
• sol - po ukusu.

priprema:

1. Kruh narežite na kriške.

2. Zagrijte tavu na štednjaku, ulijte 3 žlice biljnog ulja.

3. Na umjerenoj vatri pržite šnite s obje strane dok ne porumene. U prosjeku, svaki komad traje 3-4 minute.

4. Ogulite češnjak, propasirajte ga kroz prešu za češnjak, pomiješajte sa soli i preostale 4 žlice biljnog ulja.

5. Tople krutone namažite češnjakom i poslužite. Odozgo se mogu ukrasiti sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Krutoni od češnjaka

Krutoni sa sirom

Okus topljenog sira dobro ide uz pivo; mnogi gurmani vole ovaj recept za kruton. Umjesto tave koristit ćemo pećnicu.

• kruh - 7 kriški;
• češnjak - 7 glava;
• sir - 100 grama;
• sol - po ukusu.

priprema:

1. Na svaku šnitu kruha protisnite glavicu češnjaka i posolite. Češnjak je ovdje potreban samo za impregnaciju; prije prženja ćemo ga ukloniti.

2. Sve ploške stavite u jedan veliki sendvič kako bi bolje upile sok od češnjaka.

3. Ostavite 5 minuta. Zatim izmijenite dijelove u piramidi, vrlo je važno da to učinite za prvu i zadnju krišku, koje su najlošije natopljene. Ostavite još 5 minuta.

4. Zagrijte pećnicu na 180-200°C.

5. Otresite ostatak češnjaka i soli koji bi mogli zagorjeti s ploški.

6. Odrezati gornju koru, a same šnite narezati na komade željene dužine, npr. podijeliti na tri jednaka dijela, i staviti u lim za pečenje.

7. Stavite krutone u pećnicu. Približno vrijeme kuhanja je 8-10 minuta. Nakon 3-4 minute preporučam šnite okrenuti na drugu stranu, tako se bolje prže. Moramo dobiti hrskavu koricu, ali unutrašnjost krušne mase ne smije se potpuno osušiti, inače neće biti krutoni, već krutoni.

8. Naribajte sir i pospite ga po vrućim krutonima.

9. Ako se sir nije dobro otopio, onda se krutoni sa sirom mogu staviti u pećnicu na 1-2 minute.

Krutoni od sira

Još je lakše pripremiti krutone za pivo u mikrovalnoj pećnici, za to će vam trebati 5-6 minuta, cijeli proces je opisan u videu.

Grickalica od tostiranog kruha poznata je diljem svijeta. Tostirane kriške stekle su posebnu popularnost u europskoj kuhinji. Klasična verzija često se poslužuje za doručak. Češnjak je odličan zalogaj uz pivo. A također ovi prženi komadići mogu biti dodatak toplim jelima i salatama. Ali kako pravilno napraviti ovaj zalogaj tako da imaju izvrstan okus i miris? Kako ispeći krutone, kakav kruh koristiti, kako napraviti krutone od češnjaka česta su pitanja koja ljudi postavljaju. Članak će vam reći o najpopularnijim receptima i tajnama pripreme ovog prekrasnog zalogaja.

Kako pravilno kuhati krutone? Ništa teško za pripremiti Ne postoje takvi tostovi, ali postoje trikovi koji čine nareske vrlo ukusnima, mekanima iznutra i hrskavima izvana:

1. Krutone pripremite od jučerašnje štruce ili kiflice. Od svježeg kruha i peciva neće se dobiti prepečene kriške. Bolje je pripremiti zalogaj za pivo od raženog kruha.
2. Debljina kriški treba biti 1 cm.
3. Kako pržiti krutone u tavi? Obično se kriške kruha prže u biljnom ulju. Dno tepsije je bolje namastiti kistom. Ako je uliveno previše ulja, tada će se gotove kriške kruha morati staviti na papirnate ručnike. To se radi kako bi se omogućilo otjecanje viška ulja. Kruh pržen u tavi s maslacem ispada puno ukusniji, ali ova opcija kuhanja bit će previše kalorična. Da biste smanjili sadržaj kalorija u proizvodu, kriške štruce umočite u rastopljeni maslac i pržite u suhoj tavi.
4. Kriške štruce se prže oko 3-4 minute sa svake strane.

Zahvaljujući ovim kuharskim savjetima, prepečeni komadići kruha postat će omiljeni zalogaj na stolu i nitko više neće imati pitanja o tome kako napraviti krutone u tavi.

Popularni recepti

Klasičan recept

Odličan početak dana bit će doručak koji se sastoji od prepečenih šnita štruce i aromatične kave ili čaja. Kako kuhati ukusne krutone?

Za pripremu će vam trebati:

• Kruh, ili još bolje štruca, 10 kriški.
• Mlijeko 100 ml.
• Jaja, ovisno o veličini, 2-4 komada.
• Sol 2-3 prstohvata.
• Povrće ili maslac za prženje.

Koraci kuhanja:

Slatka opcija

Ovaj recept za doručak prikladan je za djecu i one koji vole slatko. Kako kuhati krutone? Pripremaju se na potpuno isti način kao i klasični, s jednom iznimkom. Umjesto soli, u slatku verziju međuobroka dodaje se šećer. Gotove nareske možete posuti šećerom u prahu i poslužiti tople uz čaj ili kavu.

Recept za krutone od češnjaka

Krutoni od češnjaka su pikantno, vatreno predjelo za pivo ili prva jela. A priprema krutona s češnjakom u tavi je vrlo jednostavna.

Potrebni sastojci:

• Crni kruh 400 gr.
• Biljno ulje 4 žlice. žlice.
• Posolite po ukusu.
• Češnjak 5-6 češnja.

Koraci kuhanja:

Krutoni od češnjaka su spremni. Najbolje su tople.. Ovi krutoni od crnog kruha s češnjakom bit će izvrstan dodatak boršču.

Krutoni sa sirom

Ova opcija snacka pogodna je za ljubitelje sira, a također će zasititi tijelo energijom i energijom do sljedećeg obroka. Sir pravi kriške aromatična i neobična okusa.

Sastojci za 8 porcija

• Vekna.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Jaja - 6 komada.
• Kiselo vrhnje -6 žlica. žlice kiselog vrhnja.
• Papar i sol po ukusu.
• Biljno ulje za prženje.

Koraci kuhanja:

1. Prvo morate naribati sir na sitno ribež.
2. Umutiti jaja sa kiselim vrhnjem. Dodajte sol i papar.
3. Pomiješajte sir s dobivenom smjesom od jaja i kiselog vrhnja.
4. Štrucu narežite na 8 jednakih kriški.
5. Uvaljajte šnitu s obje strane u smjesu jaja i sira.
6. Stavite kriške kruha na prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem.
7. Pržite kriške s obje strane 3-4 minute dok ne porumene.

Najukusniji doručak u obliku krutona sa sirom je spreman!

Recept za krutone sa češnjakom i sirom

Mnogi ljubitelji piva zanimaju kako napraviti krutone s češnjakom, jer se ovaj zalogaj odlično slaže s pjenastim pićem.

Sastojci:

Kako kuhati:

1. Štrucu izrežite na jednake komade debljine 1 cm.
2. U zdjelu umutite jaja, posolite ih i popaprite.
3. Zagrijte tavu s biljnim uljem.
4. Češnjak nasjeckajte na veće komade i pržite u tavi 3 minute, a zatim ga premjestite na poseban tanjur.
5. Kriške kruha s obje strane umočite u razmućeno jaje i stavite u tavu.
6. Sir naribajte na krupnije ribež.
7. Čim ploške porumene s jedne strane, okrenite ih na drugu i poprženi dio pospite sirom. Dok se štruca peče, s druge strane, sir će imati vremena da se otopi.
8. Pažljivo stavite na tanjur i po želji ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Krutoni od češnjaka su spremni!

Tostovi s češnjakom u pećnici

Kako napraviti krutone od češnjaka u pećnici? Za ovo će vam trebati:

• Kruh 250 g crni ili pšenični.
• Suncokretovo ulje - 30 gr.
• 1 glavica češnjaka;
• hrpa zelenila;
• papar i sol po ukusu;
• 25 ml vode.

Koraci kuhanja:

Tostovi s češnjakom su spremni. Ovaj se zalogaj smatra izvrsnim uz pivo zbog svog pikantnog i pikantnog okusa.

Recept za slane krutone za pivo

Od crnog se mogu pripremiti slani krutoni, i bijeli kruh. Priprema snacka je vrlo jednostavna. Za ovo će vam trebati:

• Kruh 400 gr.
• Mlijeko 2 žlice. žlice.
• Maslac ili margarin 4 žlice. žlice.
• Posolite po ukusu.

Koraci kuhanja

1. Zagrijte tavu s uljem.
2. Kriške kruha umočite u mlijeko i posolite.
3. Pržite s obje strane dok ne porumene.
4. Poslužite toplo.

Tost za doručak

Kako kuhati krutone u pećnici koji će privući ne samo njihov okus, već i izgled? Recept za prekrasan doručak je jednostavan, ali u isto vrijeme uvijek izaziva veliko oduševljenje.

Sastojci:

Koraci kuhanja.

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Mrkvu i sir naribajte na sitno ribež.
3. Zelje sitno nasjeckajte.
4. Kruh narežite na kriške.
5. Umutiti jaja, posoliti i dodati mrkvu, sir i začinsko bilje.
6. U smjesu umočite komade kruha.
7. Stavite komade kruha na lim za pečenje namazan biljnim uljem i pecite u pećnici 10 minuta.

Lijep i brz doručak spreman za jelo.

Postoji još mnogo recepata za ovu ukusnu grickalicu. Ovaj članak opisuje samo mali, ali popularan dio recepata. Probajte ga sami napraviti i iznenadit ćete se koliko ukusan može biti običan jednodnevni kruh popržen na maslacu.

Pažnja, samo DANAS!

Mnogi se ljudi često suočavaju s činjenicom da je u kući ostao ustajali kruh, koji je šteta baciti, ali ga uopće ne želite jesti. Postoji nekoliko izlaza iz ove situacije. Na primjer, ustajala lepinja može se izmrviti pticama i time učiniti dobro djelo. Od njega možete napraviti i krutone. Danas je prilično popularan i nije težak.

Krutoni od bijelog kruha kuhani u pećnici vrlo su svestrani, jer se mogu koristiti kao samostalni međuobrok, za sendviče, pa čak i u juhi ili salati.

Malo povijesti

Tostirani komadi kruha (ne nužno bijelog) nazivaju se krutoni. Postoji nekoliko verzija kako je ovo jelo dobilo naziv. Prema nekim povjesničarima, ovo ime dolazi od riječi grijati. Drugi kažu da je jelo dobilo ime po riječi grains, što na francuskom znači mrvice.

Kao što vidite, obje ove pretpostavke nisu daleko od istine. Jelo se počelo pripremati čim su naučili kuhati kruh, no krutoni su se raširili tijekom rata i poraća, kada se svaki komad kruha računao.

Danas su krutoni popularno jelo u cijelom svijetu. Stvoreno je mnoštvo recepata pa će i oni najizbirljiviji pronaći onaj koji će mu se svidjeti.

Klasični krutoni od bijelog kruha u pećnici: recept

U klasičnom obliku, priprema ovog jela je vrlo jednostavna, pa se i amater u kuhinji može snaći u pripremi. Da biste napravili krutone u pećnici, morate odabrati sušeni kruh. Sada je vrijeme za početak kuhanja:

Dobro naoštrenim nožem izrežite kruh na komade. Mogu biti različite, ovisno o daljnjoj namjeni: male kockice prikladne su za juhu, slamke ili kriške prikladne su za pivo. Kod rezanja kruha mora se voditi računa da debljina svih kriški ne smije biti veća od 1 cm.

Stavite narezani kruh u jednom sloju na obložen lim za pečenje. Po želji kriške se mogu posuti začinima i solju.

Jelo je potrebno peći oko 10-15 minuta na temperaturi od 180°. Kako kruh ne bi zagorio, morate pratiti proces kuhanja.

Tako dobijete najobičnije, klasične krutone koji se mogu izmrviti, primjerice, u juhu, ili napraviti divan sendvič.

Tost s jajima - odlično jelo za doručak

Kao što smo spomenuli, ukusni krutoni od bijelog kruha pečeni u pećnici jedan su od najboljih doručaka. Postoji nekoliko recepata za krutone za doručak.

Trebat će vam:

• kruh;
• malo mlijeka (oko 200 ml);
• par jaja;
• par sv. l. Sahara;
• sol na vrhu noža.

U mlijeko trebate dodati jaja i rasute sastojke. Dalje morate tući smjesu pjenjačom. Zatim u dobivenu smjesu umočite komade kruha i sve poslažite na pleh obložen papirom za pečenje. Slatke krutone od bijelog kruha treba peći u pećnici 10 minuta na 200°.

Može se i drugačije. Pržite obični bijeli kruh u pećnici, a gotove krutone možete preliti medom ili džemom, namazati kondenziranim mlijekom, čokoladom. Maslac od kikirikija i tost od banane trenutno su vrlo popularni. Ova kombinacija će se svidjeti mnogima.

Tostovi s češnjakom

Krutone od češnjaka možete napraviti od bijelog kruha u pećnici. Za ovaj recept vam je potrebno:

• kruh;
• nešto mlijeka;
• 1 jaje;
• malo soli i papra;
• češnjak i začini po ukusu.

Postupak pripreme je standardan: umutiti jaja u zdjelu, dodati sol, papar i začine. Dobivenu smjesu umutiti vilicom ili pjenjačom i dodavati po malo mlijeka bez prestanka mućenja. Zatim morate češnjak podijeliti na režnjeve, oguliti ih, provući kroz prešu i dodati u zdjelu.

Sljedeći korak je već narezani kruh namočiti u pripremljenu smjesu, staviti u lim za pečenje i peći 10-15 minuta. Temperatura pečenja 200°.

Blagdanska opcija

Također su vrlo popularni krutoni od bijelog kruha pečeni u pećnici kao blagdansko predjelo. Vrlo često možete pronaći krutone s kiselim krastavcima i papalinama. Za ovaj sendvič trebat će vam:

• kruh;
• kiseli krastavac i papaline;
• češnjak i majoneza;
• zelje (luk, kopar).

Na fotografiji krutoni od bijelog kruha s ribom i krastavcima izgledaju vrlo ukusno.

Narezanu štrucu potrebno je ispeći. Zatim trebate pomiješati majonezu s češnjakom propuštenim kroz prešu i namazati ovu smjesu na kruh. Sljedeći korak je na svaki komad kruha staviti papaline i kriške kiselog krastavca. Sve je to okićeno zelenilom. Poslužuje se hladno. Papaline i krastavac mogu se zamijeniti bilo čime. Na primjer, kombinacije sira i šunke, sira i začinskog bilja itd. neće biti ništa manje ukusne.

Krutoni za predjelo

Osim što su samostalno jelo, krutoni su i odličan međuobrok uz pivo. Princip njihove pripreme ne razlikuje se od klasičnog. Kriške kruha narežite na male kockice ili trakice, umočite u unaprijed pripremljenu smjesu i stavite na lim da se osuši.

Smjese mogu biti različite, npr.

• Sjeckani češnjak treba kombinirati sa začinima i biljnim uljem.
• Paste od rajčice, kojoj je potrebno dodati vodu, sol, papar, ulje i kopar. Ulje može biti suncokretovo ili maslinovo.

Kao što vidite, recepti za krutone od bijelog kruha vrlo su raznoliki i svatko može pronaći nešto za sebe. Također, u svim gore navedenim receptima možete koristiti ne samo bijeli kruh, već i sivi ili raženi kruh.

Sadržaj kalorija, korisna svojstva i šteta proizvoda

Kalorični sadržaj ovog jela je prilično visok - 331 kcal. na 100 g može varirati ovisno o sastojcima. Tako, na primjer, ako su krutoni pripremljeni s dodatkom maslaca, tada će biti veći. Stoga, kako biste izračunali točan sadržaj kalorija u proizvodu, morate uzeti u obzir sve njegove komponente.

Krutoni od bijelog kruha kuhani u pećnici brzo se probavljaju, pa su korisni za osobe koje imaju problema s probavom. Krekeri sadrže korisne tvari i vitamine koji su odgovorni za funkcioniranje mozga, srca i stanje kože.

Ovo jelo sadrži impresivnu količinu ugljikohidrata, pa će biti najkorisniji kod trovanja i nakon operacije želuca.

Upravo zbog velike količine ugljikohidrata preporučljivo je minimalizirati konzumaciju krutona osobama koje imaju problema s viškom kilograma. Ako je ipak teško odbiti takvo jelo, nutricionisti preporučuju jesti krutone od kruha koji ne sadrži pšenično brašno i nije pržen u ulju.

Kako bi jelo bilo što ukusnije, možete se poslužiti savjetima najboljih kuhara. Ove će preporuke biti korisne ne samo početnicima u kuhinji, već i iskusnijim kuharima.

• Za krutone najviše odgovara štruca pripremljena prije nekoliko dana. Ovaj se kruh gotovo ne mrvi pa će rezanje jednakih kriški biti mnogo lakše.
• Da biste dobili profinjeniji okus, kruh treba pržiti na maslacu, a ne na biljnom ulju.
• Ako kriške smjese držite duže vrijeme, mogu postati jako mekane i krutoni će ispasti loši.
• Da bi slatki krutoni bili još ukusniji, u šećer možete dodati vanilin. Gotov sendvič možete posuti i cimetom.
• Ako se kruh prži na maslacu, tada jelo treba duže kuhati na laganoj vatri. Tako će krutoni postati mekši.
• Da biste smanjili kalorijski sadržaj krutona, najbolje ih je kuhati u pećnici na pergamentu, bez dodavanja ulja. Ako sadržaj kalorija u jelu ne igra veliku ulogu, tada se kriške kruha i pergamenta mogu namazati maslacem (otopljenim maslacem ili biljnim). Tako će krutoni biti prženi i ukusniji.
• Kako biste si malo olakšali posao, možete kupiti već narezani kruh. U ovom slučaju nećete morati brinuti o identičnim komadima kruha.

Mali zaključak

Svi navedeni recepti vrlo su jednostavni za implementaciju, tako da nakon čitanja nitko ne bi trebao imati pitanja o tome kako napraviti krutone od bijelog kruha.

Ako nemate pećnicu, nemojte odmah odustati od pravljenja krutona. Ovo jelo možete pripremiti u tavi ili čak u mikrovalnoj pećnici.

Krutoni - opći principi kuhanja

Svima su krutoni poznati kao kriške štruce umočene u mlijeko i jaje i pržene u tavi. Ali malo ljudi zna da osim ovog klasičnog recepta, postoji mnogo drugih načina za pripremu krutona. Krutoni se mogu napraviti od bilo čega: meda, voća, bobičastog voća, sira, sušenog voća, povrća, gljiva, maka, kobasica, šunke, papalina i drugih proizvoda. Ovisno o upotrijebljenim sastojcima, razlikuju se načini kuhanja.

Najčešće se "složeni" krutoni (gdje se koristi nekoliko proizvoda i nadjeva) peku u pećnici. Pa uobičajeni princip pripreme klasičnih krutona je sljedeći: umutite jaje s mlijekom, šećerom i malo soli. Zatim se kriške kruha namoče u smjesu i prže dok ne porumene s obje strane u tavi. Gotove krutone možete poslužiti s kiselim vrhnjem, maslacem, šećerom u prahu, medom ili sirupom.

Krutoni - pripremanje hrane i posuđa

Za pripremu ukusnih domaćih krutona potrebno je pripremiti zdjelu za mućenje mliječne smjese, pjenjaču i tavu. Neki recepti peku krutone u pećnici, pa će vam možda trebati lim za pečenje.

Ako se koristi cijela štruca, mora se izrezati na uredne, jednake komade. Ne smiju biti ni predebele ni tanke. Tava mora biti prethodno zagrijana na ulju, a ako se krutoni peku u pećnici, pećnica mora biti dobro zagrijana.

Recepti za tost:

Recept 1: Krutoni

Kada je riječ o krutonima, prvo što vam padne na pamet su te iste kriške štruce, namočene u mlijeko i pržene u tavi. Ovaj recept opisuje upravo ovaj način pripreme klasičnih krutona.

Potrebni sastojci:

• Nekoliko kriški štruce;
• Mlijeko - na oko (tako da ima dovoljno smjese za namakanje);
• Jaje;
• Šećer - po ukusu;
• Maslac.

Način kuhanja:

U mlijeko razmutiti šećer pa dodati jaje i pjenjačom umutiti smjesu. Po želji smjesu možete malo posoliti. Namočite komade kruha u mliječnu smjesu. Otopite maslac, pržite u tavi s obje strane dok ne porumene.

Recept 2: Krutoni od sira

Vrlo ukusni krutoni za doručak. Svaki kruh će poslužiti; čak možete koristiti i ne tako svježu štrucu. U receptu se koristi i kobasica koju po želji možete zamijeniti drugim sastojcima.

Potrebni sastojci:

• Štruca (gotova narezana);
• Topljeni sir;
• Doktorska kobasica – 120-140 g;
• Maslac;
• Mlijeko.

Način kuhanja:

Ako štruca nije narezana, narežite je na tanke, jednake komade. Umočite jednu stranu kriške kruha u mlijeko. Topljeni sir prethodno ohladite u hladnjaku, pa ga naribajte. Naribamo i kobasicu. Pomiješajte sir s kobasicom, ubacite komadić maslaca. Stavite smjesu u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi da se sir i maslac otope i formiraju homogenu pastu. Smjesom namazati komade sa strane koja je umočena u mlijeko. Krutone stavite na lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu na 10 minuta.

Recept 3: Krutoni od meda

Ovaj recept je vrlo sličan klasičnoj metodi izrade krutona, ali postoji nekoliko nijansi. Ovdje se za okus koristi vanilin, a umjesto šećera, gotovi krutoni premazani su medom. Također, prije prženja kruh se uvalja u prezle.

Potrebni sastojci:

• Pšenični kruh - nekoliko kriški;
• Mlijeko;
• Jedno jaje;
• Žlica krušnih mrvica;
• Malo meda;
• Sol;
• Vanilin.

Način kuhanja:

Mlijeko umutiti sa jajetom, smjesu malo posoliti. Komade kruha namočiti u mlijeko i uvaljati u pohanje. Pržite krutone u tavi dok ne porumene. Malo ohladite i premažite tekućim medom i vanilijom. Krutone po želji možete posuti šećerom u prahu.

— „Jučerašnja“ štruca savršena je za pravljenje krutona jer se jako dobro reže;

— Krutoni su najukusniji ako ih pržite na otopljenom maslacu, a ne na biljnom ulju;

- Ne smijete predugo držati komade kruha u mliječnoj smjesi, inače će kruh omekšati i pretvoriti se u “kašu”;

— Za okus možete dodati vanilin u smjesu; neki ga zamjenjuju šećerom. Ali u ovom slučaju, gotove krutone potrebno je namazati medom ili posuti šećerom ili šećerom u prahu;

— Ako se krutoni prže na maslacu, vrijeme kuhanja se malo produžuje. U ovom slučaju potrebno je smanjiti vatru;

— Nezaslađene krutone možete posuti začinskim biljem i premazati umakom od češnjaka i vrhnja. Prepečence za djecu možete poslužiti s marmeladom ili džemom.

Krutoni su tostirane kriške kruha. Mnoge ljude zanima kako kuhati krutone s jajetom i mlijekom tako da ispadnu ukusni? Upravo o tome ćemo govoriti u članku.

Nekima je za doručak draža zobena kaša ili omlet, a drugima svježe i hrskave krutone. Mogu biti slatki ili s dodacima – povrćem, mesom, ribom. U svakom slučaju, kuhaju se izuzetno brzo.

Klasičan recept za tost s jajetom i mlijekom

Od bijelog kruha lako je pripremiti ukusno i bolno jednostavno jelo - krutone. Klasični recept sam naslijedila od svoje bake. Tostovi s mlijekom i jajima ispadnu ukusni i zlatno smeđi, a poslužim ih uz kavu ili čaj.

Sastojci:

• štruca - 1 kom.
• mlijeko - 250 ml
• jaja - 1 kom.
• šećer - 50 g

priprema:

1. Štrucu sam narezala na tanke ploške. Ako želite, možete kupiti narezanu štrucu u supermarketu.
2. U mlijeko dodam jaje i šećer. Miješajte i tucite dok se šećer potpuno ne otopi.
3. U dobivenu smjesu umačem kriške štruce i stavljam ih u tavu.
4. Pržite u biljnom ulju dok se ne pojavi korica.

Video recept za slatke krutone

Pripremite krutone jednom i vidjet ćete da se jednostavno pripremaju.

Izrada krutona s kobasicama i jajima

Svaka domaćica ima svoje jelo, pa ni ja nisam izuzetak. Za neke juha, za druge salata, a za mene slasni krutoni s kobasicama i jajima.

Sastojci:

• štruca - 2 kom.
• maslac - 200 g
• jaja - 20 kom.
• gusta majoneza - 500 g
• dimljena kobasica - 200 g
• rajčice - 5 kom.
• češnjak - 1 glava
• svježi kopar - 1 hrpa

priprema:

1. Otopim maslac. To čini krutone boljim okusom. Zatim zagrijem tavu.
2. Kruh narežem na kriške debljine 1 cm, umočim štrucu u otopljeni maslac s obje strane i pošaljem u tavu.
3. Pržite oko dvije minute dok kruh ne porumeni. Krutone izvadim iz tepsije i stavim na tanjur.
4. Jaja skuham dok ne budu tvrda. Da bi se ljuske lakše skidale, prije polivanja hladnom vodom probušim ih nožem na dva mjesta. Ohlađena i oguljena jaja propasiram na krupnije ribež.
5. Češnjak ogulim i odrežem mu oglavke i korijenje. Umočivši češanj češnjaka u sol, njime obilato utrljam jednu stranu ohlađenih krutona.
6. Kriške štruce namazane češnjakom namažem gustom majonezom i pospem naribanim jajetom.
7. Kopar nasjeckam, a rajčice narežem na tanke ploške.
8. Odozgo lagano pritisnem krutone. Na dobivenu platformu s jedne strane stavim plošku rajčice, a s druge plošku kobasice.
9. Pospite solju i nasjeckanim koprom.
10. Stavio sam krutone na prekrasnu posudu i stavio ih u hladnjak na četvrt sata.

Tostovi s orasima i jabukama

Reći ću vam još jedan jednostavan recept za pravljenje krutona s orasima i jabukama. Često ih poslužim svojoj obitelji za doručak.

Sastojci:

• pšenični kruh - 200 g
• jaja 2 kom.
• jabuka - 1 kom.
• mlijeko - 3/4 šalice
• šećer, jezgre lješnjaka i maslac - po 2 žlice.

priprema:

1. U jednu zdjelu dodati mlijeko, žumanjke i šećer. Promiješam i izlupam vilicom.
2. Ja sam pšenični kruh narezao na tanke kriške. U dobivenu smjesu umočim komadiće i popržim ih na tavi s obje strane.
3. Jabuke ogulim, očistim od sjemenki, sitno nasjeckam i dinstam sa šećerom dok ne omekšaju.
4. Orahe nasjeckam i popržim u drugoj tavi. Dodam ih u smjesu od jabuka. promiješam.
5. Smjesu namažem na krutone, stavim ih u tepsiju i prekrijem slojem tučenih bjelanjaka.
6. Pečem u pećnici dok bjelanjci ne budu čvrsti.

Krutoni s orasima i jabukama ukusna su poslastica. Napominjem da ako nemate vremena za pripremu mase od jabuka, slobodno koristite džem ili slatko. Ovako će biti brže.

Recept za francuski tost

Umorni ste od kajgane? Želite brzo pripremiti ukusno jelo? Nema dovoljno uzbuđenja? Francuski tost je ono što vam treba!

Sastojci:

• narezana štruca - 1 kom.
• jaja - 4 komada
• suncokretovo ulje, sol.

priprema:

1. Ja koristim narezanu štrucu. Ako ga nema, uzmem bilo koji analog i izrežem ga na tanke kriške.
2. U dublju zdjelu razbiti jaja i posoliti. Pjenjačom ili vilicom tucite jaja dok ne dobijete homogenu smjesu.
3. Kriške kruha umačem u smjesu od jaja. Pazim da komadi štruce budu dobro natopljeni jajima.
4. Stavim tavu na štednjak, uključim srednju vatru i ulijem biljno ulje u posudu.
5. Čim se tava zagrije, dodajte komade štruce natopljene jajima i pržite s obje strane dok se ne stvori korica.

Krutoni od češnjaka za pivo - recept br. 1

Krutoni od češnjaka odlično idu uz pivo, za sendviče ili jednostavno umjesto kruha za prvo jelo.

Sastojci:

• Borodino kruh - 250 g
• češnjak - 3 režnja
• sol, biljno ulje

priprema:

Prvi način

1. Crni kruh narežem na tanke kriške i pržim u biljnom ulju s obje strane.
2. Nakon što vruće krutone izvadim iz tave, odmah ih natrljam češnjakom i pospem solju.

Drugi način

1. U tavu ulijte malo biljnog ulja, zagrijte ga i dodajte nasjeckani češnjak na ploške.
2. Prije prženja kruha izvadim iz tave komadiće češnjaka. Kao rezultat toga, krutoni imaju manje izražen okus češnjaka.

Krutoni od češnjaka najčešća su vrsta jela. Što ćete staviti na tostirani kruh ovisi o vama.

Pivski krutoni s češnjakom - recept br. 2

Ljudi piju pivo dok grickaju orašaste plodove, krekere ili plodove mora. Moj muž ne vjeruje kupovnim pivskim proizvodima, već preferira domaće krutone.

SASTOJCI:

• crni kruh
• umak od češnjaka
• tvrdi sir
• češnjak
• suncokretovo ulje
• svježe začinsko bilje
• začinima

priprema:

1. Kruh sam narezala na male komadiće.
2. U tavi zagrijte ulje i dodajte oguljeni češanj češnjaka. Kad poprimi zlatnu boju, izvadim je iz tepsije i jednostavno bacim.
3. Narezani kruh sipam u vruće ulje. Štipam dok svi komadi ne dobiju lijepu i ukusnu koricu. Ukupno ne traje više od dvije minute.
4. Tijekom prženja krutone pospite začinima po ukusu.
5. Gotove krutone izvadim iz tepsije i stavim na tanjur. Na vrh sam stavila male komadiće sira. Tanjur ukrasim svježim začinskim biljem: peršinom, bosiljkom ili origanom.

Možda mislite da je lakše kupiti krutone uz pivo u trgovini. Neću raspravljati. Istodobno, ne zaboravite da su krutoni pripremljeni prema ovom receptu potpuno prirodni proizvod bez ikakvih dodataka.

Kako napraviti krutone sa škampima

Predstavljam vam obilan doručak i ukusan međuobrok - krutone sa škampima. Moja obitelj voli ovo jelo.

Sastojci:

• narezana štruca - 1 kom.
• jaja - 3 kom.
• kuhani škampi - 100 g
• peršin - 1 hrpa
• zeleni luk - 1 hrpa

priprema:

1. Odrezala sam kore od komada štruce. Oklagijom napravim kriške kruha tanke i ujednačene.
2. Peršin, luk i kozice sitno nasjeckam, pomiješam i posolim.
3. Odvojim bjelanjke od žumanjaka i umutim ih sa soli.
4. Pomiješajte 2/3 bjelanjaka s lukom i škampima. Ovom smjesom namažem pola komada kruha, a rubove preostalim proteinima.
5. Svaki kruton s nadjevom prekrijem komadom čiste štruce i malo pritisnem. Prerezala sam dijagonalno na dvije polovice.
6. Pripremljene krutone umačem u razmućene žumanjke i pečem u tavi dok ne porumene.

Pogledajte moj recept i krenite u kuhinju. Uvjeravam vas da će vaši najmiliji cijeniti ovo jelo.